Categories Recepti

RECEPT: Potaž od bukovača

Bukovača je jedina jestiva gljiva koja sadrži sve 23 aminokiseline, pa redukuje šećer u krvi, a preventivno deluje protiv hepatitisa i gastritisa, što određuje njenu upotrebu u farmaciji.

Categories Recepti

RECEPT: Špikovan svinjski kare

Svinjsko meso sadrži nešto manje proteina i vode, a više masti, pa upravo zbog toga ima veću kalorijsku vrijednost od goveđeg mesa. Svinjsko meso u svojim proteinima sadrži više nekih esencijalnih aminokiselina nego goveđe i ovčje meso, kao i nekih vitamina iz B skupine.

Categories Recepti

RECEPT: Pileći rolat u sosu od šampinjona

Od kiselina, u gljivama su najvažnije oksalna i fosforna kiselina, a od mineralnih sastojaka značajne su količine kalcijuma. Uz plodove mora, najveći su prirodni izvor selena, koji je organizmu potreban u malim količinama i ubraja se u najjače antioksidanse, a poseduje i antikancerogeno delovanje.

Categories Recepti

RECEPT: Musaka od brokolija

Studije pokazuju da je likopen, koji se nalazi u paradajzu, snažan antikancerogen, baš kao i idoli, koji se nalaze u brokoliju i kupusu.

Categories Recepti

RECEPT: Primavera salata

Pileće meso je lako svarljivo, visoke biološke vrednosti i dijetetske namene. Može se pripremiti na različite načine, što utiče na nutritivnu vrednost obroka.

Categories Recepti

RECEPT: Tunel torta

Tunel torta, nije je lako spremiti ali sveko ko je proba neće ostati ravnodušan…

Categories Recepti

RECEPT: Piletina u sosu od kikirikija

Živinsko meso je idealno za postizanje vitke linije jer sadrži mali procenat masnoće i holesterola, a mnogo životinjskih belančevina koje aktiviraju sagorevanje masti i na taj način pomažu u skidanju viška kilograma.

Categories Recepti

RECEPT: Rolnice od listova za lazanje

Postoje jela koja jednostavno morate znati da napravite. Lazanje su jedno od njih. Osim toga, ovaj, već uobičajen, spoj testa, mlevenog mesa, sira i paradajz sosa je odličan izbor za sve koji su naklonjeni italijanskoj kuhinji.

Categories Recepti

RECEPT: Pile punjeno makaronama

U pilećem mesu prednjači vitamin B6, koji blagotvorno deluje na ćelije kože, sluzokožu, stomak i creva, kao i na stvaranje crvenih krvnih zrnaca i regeneraciju jetre.

Categories Recepti

RECEPT: Losos Skandinavija

Jela od lososa sa razlogom možemo nazvati “čuvarom mladosti”. “Imidž” mu je sasvim realno zasnovan na
bogatstvu visokokvalitetnim belančevinama, mineralima vitaminima (tiamin, niacin, riboflavin, vitamin B6 i B12) i omega-3 masnim kiselinama.

Categories Recepti

RECEPT: Pohovane paprike sa sirom

Povrće, zahvaljujući svom visokom sadržaju vitamina, minerala, celuloze, te niskom učešću masnoće, ima u ishrani neprocenjivu ulogu. Količina vitamina i minerala različita je od vrste do vrste, kao i podneblja u kojem povrće uspeva. Svoj ukus duguju sadržaju eteričnih ulja.

Categories Recepti

RECEPT: Grčka pita od spanaća

Na primer, samo 50 grama spanaća pokriva dnevne potrebe magnezijuma. Osim toga ova biljka sadrži vitamin E i mangan, koji jačaju nerve, kožu i kosu

Categories Recepti

RECEPT: Oslić u zelenom sosu

Sve vrste ribe sadrže vitamine B1, B2, B6 i B12, dragocene za pravilan rad nervnog sistema. Riba je bogata i kalcijumom, ali on je uglavnom koncentrisan u ljuskama, pa je korisno na jelovnik ponekad uvrstiti sitnu ribu.

Categories Recepti

RECEPT: Dejanina torta

U okrugao kalup za tortu usuti prvo fil sa mlevenim keksom, zatim beli fil i na kraju fil sa napolitankama, te staviti u frižider da se stegne. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati preko torte.

Categories Recepti

RECEPT: Pitice sa šunkom

Lisnato testo razvući oklagijom na debljinu od 0,5 cm, pa kalupom u obliku cveta vaditi željene oblike.

Categories Recepti

RECEPT: Kolač sa višnjama

Novija istraživanja potvrđuju blagotvorno dejstvo višanja čija lekovitost je u narodnoj medicini odavno poznata. Čaša soka od višnje, zaključili su naučnici, ekvivalentna je količini od 0,3 grama aspirina, a smrznute višnje imaju delovanje kao 0,9 grama „aspirina“.

Categories Recepti

RECEPT: Pileća salata sa ananasom

Živinsko meso je idealno za postizanje vitke linije jer sadrži mali procenat masnoće i holesterola, a mnogo životinjskih belančevina koje aktiviraju sagorevanje masti i na taj način pomažu u skidanju viška kilograma.