Recepti

Biftek okupan mirisnim začinima, a zatim ušuškan u lisnato testo, za mnoge će biti pravo iznenađenje u kojem će poželeti i iznova da uživaju. Ne smemo zanemariti ni prijateljicu bukovaču, jedinstvenu gljivu koja sadrži...

Predjelo od tanko narezanog sirovog goveđeg mesa posluženog na "ležaju" od rukole, uz dresing od bibera, soka pomoradže, crnog luka, senfa i kapra, svojim božanstvenim ukusom pokazeće vam zašto mu ni čuveni...

Pene all amatriciana nije lagano jelo, dosta je "sito", pa se preporučuje kao glavni obrok. Ukoliko ga servirate za predjelo, onda to činite u manjim porcijama.

Poslastica je sita, topi se ustima, a ljubitelji čokolade će, osim u ukusu, uživati i u vizuelnom "čokoladnobraon" doživljaju.

Pesto genovese je lagano jelo, pa je idealno kao predjelo ili večera. Testenina je aromatična i osvežavajuća zahvaljujući bosiljku.

Ovo jelo je lagano, brzo se priprema, i idealno je za predjelo ili za večeru...

Kraljica među voćem, Njeno visočanstvo Jabuka. Osvežavajuća, kiselo-slatkog ukusa i svojstvene arome sadrži korisne materije koje podstiču rad imunološkog sistema, sprečava taloženje masti u jetri, štiti od...

Savršen spoj neutralne testenine i gambora (bitno se razlikuju od ostalih namirnica po specifičnom mirisu, sadržaju omega-3 masnih kiselina, lako varljivim proteinima visoke biološke vrednosti i visokom sadržaju joda i selena), uz "šarmantni" čeri paradajz i rukolu, svojim ukusom zadovoljiće i najistančanije nepce.

Već skoro zaboravljena palenta polagano se vraća na našu trpezu. Sada nam se predstavlja u svom "najboljem" izdanju - u kombinaciji sa svinjskim fileom. "Družina" u kojoj se nutritivno nepotpune namirnice savršeno dopunjuju i daruju našem organizmu bogatstvo esencijalnih aminokiselina, vitamina E i B kompleksa.

Iako se meso govedine svrstava u crveno meso, pripremom obroka krte junetine ili govedine s povrćem, dobija se nutritivno kvalitetan i za zdravlje vrlo koristan obrok. Meso je pre svega odličan izvor...

Udobno "smeštene" na mirisnom "ležaju" od pirinča, prelivene božanstvenim sosom od bundeve, tandori marinirane pileće grudi probudiće sva vaša čula i približiti vam mističnu atmosferu dalekog orijenta...

Poširana jaja "Rojal" pozivaju vas na branč. Parčići tost raženog hleba upotpunjeni su namirnicama koje govore same za sebe: jaja (bogatstvo proteina visoke nutritivne vrednosti, vitamina i minerala), kavijar i dimljeni losos (odličan izvor omega-3 masnih kiselina), čeri paradajz, pečurke...

Pica je često okarakterisana kao "junk food" ali ne mora da bude tako. Osnovni sastojci pice imaju dobar potencijal da budu zdravi. Zapravo problem nastane kada preteramo u nadevima koje stavljamo u nju i količinom koju pojedemo...

Pojedino povrće sadrži glucide koji imaju umirujuće dejstvo. Tako bi se za zelenu salatu, na primer, moglo reći da je prirodni sedativ. Ona sadrži supstance koji deluju na istom principu kao pilule za spavanje.

Sve vrste ribe sadrže vitamine B1, B2, B6 i B12, dragocene za pravilan rad nervnog sistema. Riba je bogata i kalcijumom, ali on je uglavnom koncentrisan u ljuskama, pa je korisno na jelovnik ponekad uvrstiti sitnu ribu...

Jagode sadrže više vitamina C od bilo koje druge vrste bobičastog voća, a u njima je i velika količina vitamina A i K, betakarotena i folne kiseline.

Nedavno istraživanje pokazalo je da redovno konzumiranje ribe može čak za polovinu da smanji rizik od infarkta i moždanog udara.

Visok udeo vode čini tikvice idealnom namirnicom za dijetu, a da bi se potpuno iskoristila lekovita svojstva ovog povrća, preporučljivo je da se konzumiraju sa korom.

U pilećem mesu prednjači vitamin B6, koji blagotvorno deluje na ćelije kože, sluzokožu, stomak i creva, kao i na stvaranje crvenih krvnih zrnaca i regeneraciju jetre...

Odlična kombinacija mesa i poveća nudi sve potrebne sastojke, vitamine i proteine, tako da ova salata čini kompletan obrok. Prijatno!

Verovatno vam se mnogo puta dogodilo da vam dan od 24 sata bude prekratak za sve obaveze koje treba da ispunite. I često imate...