Categories Recepti

RECEPT: Losos Skandinavija

Jela od lososa sa razlogom možemo nazvati “čuvarom mladosti”. “Imidž” mu je sasvim realno zasnovan na
bogatstvu visokokvalitetnim belančevinama, mineralima vitaminima (tiamin, niacin, riboflavin, vitamin B6 i B12) i omega-3 masnim kiselinama.

Categories Recepti

RECEPT: Pohovane paprike sa sirom

Povrće, zahvaljujući svom visokom sadržaju vitamina, minerala, celuloze, te niskom učešću masnoće, ima u ishrani neprocenjivu ulogu. Količina vitamina i minerala različita je od vrste do vrste, kao i podneblja u kojem povrće uspeva. Svoj ukus duguju sadržaju eteričnih ulja.

Categories Recepti

RECEPT: Grčka pita od spanaća

Na primer, samo 50 grama spanaća pokriva dnevne potrebe magnezijuma. Osim toga ova biljka sadrži vitamin E i mangan, koji jačaju nerve, kožu i kosu

Categories Recepti

RECEPT: Oslić u zelenom sosu

Sve vrste ribe sadrže vitamine B1, B2, B6 i B12, dragocene za pravilan rad nervnog sistema. Riba je bogata i kalcijumom, ali on je uglavnom koncentrisan u ljuskama, pa je korisno na jelovnik ponekad uvrstiti sitnu ribu.

Categories Recepti

RECEPT: Dejanina torta

U okrugao kalup za tortu usuti prvo fil sa mlevenim keksom, zatim beli fil i na kraju fil sa napolitankama, te staviti u frižider da se stegne. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati preko torte.

Categories Recepti

RECEPT: Pitice sa šunkom

Lisnato testo razvući oklagijom na debljinu od 0,5 cm, pa kalupom u obliku cveta vaditi željene oblike.

Categories Recepti

RECEPT: Kolač sa višnjama

Novija istraživanja potvrđuju blagotvorno dejstvo višanja čija lekovitost je u narodnoj medicini odavno poznata. Čaša soka od višnje, zaključili su naučnici, ekvivalentna je količini od 0,3 grama aspirina, a smrznute višnje imaju delovanje kao 0,9 grama „aspirina“.

Categories Recepti

RECEPT: Pileća salata sa ananasom

Živinsko meso je idealno za postizanje vitke linije jer sadrži mali procenat masnoće i holesterola, a mnogo životinjskih belančevina koje aktiviraju sagorevanje masti i na taj način pomažu u skidanju viška kilograma.

Categories Recepti

RECEPT: Pileći gulaš sa konjakom

Pileće meso je lako svarljivo, visoke biološke vrednosti i dijetetske namene. Može se pripremiti na različite načine, što utiče na nutritivnu vrednost obroka. Ovo meso sadrži belančevine u optimalnim količinama čime osigurava organizmu gotovo polovinu dnevnih potreba.

Categories Recepti

RECEPT: Guščija džigerica “fua gra”

Jelo koje odlikuje neobična kombinacije namirnica već na prvi pogled deluje veoma zanimljivo, a o ukusu i da ne govorimo. “Glavni gost” guščija džigerica pravi je delikates koji vam obezbeđuje dragocene količine belančevina i gvožđa, a mleveni cimet daje joj egzotičan ukus.

Categories Recepti

RECEPT: Salata sa pečenom paprikom

Povrće, zahvaljujući svom visokom sadržaju vitamina, minerala, celuloze, te niskom učešću masnoće, ima u ishrani neprocenjivu ulogu. Količina vitamina i minerala različita je od vrste do vrste, kao i podneblja u kojem povrće uspeva. Svoj ukus duguju sadržaju eteričnih ulja.

Categories Recepti

RECEPT: Paketići u sosu od šampinjona

Prema procenama biologa, na našoj planeti raste oko 150.000 raznih vrsta pečuraka, ali tek deseti deo dostupan je zvaničnoj nauci, čija su istraživanja pokazala da su određeni sastojci ovih bića specifični (gljive nisu ni biljke ni životinje!) i imaju veoma snažno lekovito dejstvo…

Categories Recepti

RECEPT: Punjeni file u lisnatom testu

Svinjsko meso sadrži nešto manje proteina i vode, a više masti, pa upravo zbog toga ima veću kalorijsku vrijednost od goveđeg mesa. Svinjsko meso u svojim proteinima sadrži više nekih esencijalnih aminokiselina nego goveđe i ovčje meso, kao i nekih vitamina iz B skupine.

Categories Recepti

RECEPT: Punjeni šaran na pirinču

Riba bi na svakom jelovniku trebalo da se nađe bar dva puta nedeljno, jer se u njoj nalazi najveća količina dragocenih omega-3 i omega-6 masnih kiselina! Ipak, nije svaka riba podjednako zdrava

Categories Recepti

Ravioli sa piletinom

Pileće belo meso sadrži 20 odsto belančevina, visok procenat vitamina, posebno grupe B, solidan je izvor gvožđa i drugih minerala, sadrži 70 odsto vode i sedam do devet odsto masti, a to je neznatno više od ribe (šest-sedam odsto), ali manje od jagnjetine (9,5 odsto), govedine i svinjetine (oko 10 odsto).

Categories Recepti

Pileći paketići

Pileći paketići umotani slaninom i kačkavaljem, sjajno su “osveženje” u ponudi gril specijaliteta. Kombinacija boja krompira, šargarepe i graška daje paketićima veseliji izgled, ali i bogatstvo vitamina, minerala, dijetnih vlakana i antioksidanata.