Categories Recepti

Kapraćo od tunjevine

Mmm… Sveže meso tune, “obavijeno” pokrivačem od lekovitog komorača – jača imunitet, zaustavlja razmnožavanje mikroorganizama, pospešuje lučenje mleka, utiče na nervni sistem i dobro raspoloženje…

Categories Recepti

Torta od kajsija

Voćne torte su po pravilu teške za spremanje, ali trud se svakako isplati! Kajsije su jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina A, C, B kompleksa, kalijuma i beta karotena pa pomaže organizmu da se odbrani od bakterijskih infekcija, obnovi oštećena tkiva, u razvoju jačih zuba i kostiju i poboljšava vid.

Categories Recepti

Rižoto od pečuraka sa dagnjama

Plodovi mora sadrže vitamine B1, B2, B6 i B12, dragocene za pravilan rad nervnog sistema. Bogati su i kalcijumom, ali on je uglavnom koncentrisan u ljuskama, pa je korisno na jelovnik ponekad uvrstiti i plodove mora…

Categories Recepti

Ražnjići od soma

Promene navika u ishrani I promenu popularnosti određenih vrsta hrane tokom poslednjeg veka stvorile su neuravnoteženost između nivoa Omega-3 i Omega-6 (obe su poli-nezasićene masne kiseline), i ova neuravnoteženost je postepeno doprinjela zdravstvenim problemima.

Categories Recepti

Pljeskavice od oslića

Plodovi mora su svarljiviji od ostalog mesa jer im je mišićno tkivo sastavljeno od nežnih mišićnih vlakana. Brzim varenjem mesa riba i ribljih proizvoda organi za varenje se manje opterećuju, troši se manje energije…

Categories Recepti

Pastrmke sa bademom

Promene navika u ishrani I promenu popularnosti određenih vrsta hrane tokom poslednjeg veka stvorile su neuravnoteženost između nivoa Omega-3 i Omega-6 (obe su poli-nezasićene masne kiseline), i ova neuravnoteženost je postepeno doprinjela zdravstvenim problemima.

Categories Recepti

Kolač od krompira

Krompir sadrži veliku količinu vitamina C koji utiče na jačanje imunološkog sistema. Vitamini B1, B2 i B6 revitalizuju i učvršćuju kožu. Osim toga, poboljšavaju koncentraciju i jačaju nerve…

Categories Recepti

Lignje na kineski način

Plodovi mora su svarljiviji od ostalog mesa jer im je mišićno tkivo sastavljeno od nežnih mišićnih vlakana. Brzim varenjem mesa riba i ribljih proizvoda organi za varenje se manje opterećuju, troši se manje energije…

Categories Recepti

Meksička salata sa lignjama

Prema smernicama piramide pravilne ishrane lignje su u grupi zajedno s ostalim vrstama ribe,a riba je jedna od najznačajnijih namirnica u ljudskoj prehrani.

Categories Recepti

File Velington

Biftek okupan mirisnim začinima, a zatim ušuškan u lisnato testo, za mnoge će biti pravo iznenađenje u kojem će poželeti i iznova da uživaju. Ne smemo zanemariti ni prijateljicu bukovaču, jedinstvenu gljivu koja sadrži…

Categories Recepti

Goveđi Karpaćo

Predjelo od tanko narezanog sirovog goveđeg mesa posluženog na “ležaju” od rukole, uz dresing od bibera, soka pomoradže, crnog luka, senfa i kapra, svojim božanstvenim ukusom pokazeće vam zašto mu ni čuveni…

Categories Recepti

PENNE ALL AMATRICIANA

Pene all amatriciana nije lagano jelo, dosta je “sito”, pa se preporučuje kao glavni obrok. Ukoliko ga servirate za predjelo, onda to činite u manjim porcijama.

Categories Recepti

Čokoladni mus

Poslastica je sita, topi se ustima, a ljubitelji čokolade će, osim u ukusu, uživati i u vizuelnom “čokoladnobraon” doživljaju.

Categories Recepti

PESTO a la GENOVESE

Pesto genovese je lagano jelo, pa je idealno kao predjelo ili večera. Testenina je aromatična i osvežavajuća zahvaljujući bosiljku.

Categories Recepti

Pasta sa povrćem

Ovo jelo je lagano, brzo se priprema, i idealno je za predjelo ili za večeru…

Categories Recepti

Pita sa jabukama

Kraljica među voćem, Njeno visočanstvo Jabuka. Osvežavajuća, kiselo-slatkog ukusa i svojstvene arome sadrži korisne materije koje podstiču rad imunološkog sistema, sprečava taloženje masti u jetri, štiti od…

Categories Recepti

Špagete sa gamborima

Savršen spoj neutralne testenine i gambora (bitno se razlikuju od ostalih namirnica po specifičnom mirisu, sadržaju omega-3 masnih kiselina, lako varljivim proteinima visoke biološke vrednosti i visokom sadržaju joda i selena), uz “šarmantni” čeri paradajz i rukolu, svojim ukusom zadovoljiće i najistančanije nepce.

Categories Recepti

Svinjski file sa palentom i krem sosom

Već skoro zaboravljena palenta polagano se vraća na našu trpezu. Sada nam se predstavlja u svom “najboljem” izdanju – u kombinaciji sa svinjskim fileom. “Družina” u kojoj se nutritivno nepotpune namirnice savršeno dopunjuju i daruju našem organizmu bogatstvo esencijalnih aminokiselina, vitamina E i B kompleksa.

Categories Recepti

Krem čorba od junetine sa karfiolom

Iako se meso govedine svrstava u crveno meso, pripremom obroka krte junetine ili govedine s povrćem, dobija se nutritivno kvalitetan i za zdravlje vrlo koristan obrok. Meso je pre svega odličan izvor…

1