Meni za tropske dane: Špageti na dva načina za lagani ručak

by | jul 7, 2015
Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

Špageti s tikvicama

Sastojci:
– pakovanje špageta
– 200g tikvica
– crvena paprika
– so, biber
– 2 kašike maslaca
– sveži bosiljak

Priprema: 
– Na maslacu naglo prepržiti tikvice naseckane na dugačke rezance i papriku na kockice.
– Začiniti solju i biberom i dodati kuvane špagete u slanoj vodi.
– Servirane špagete posipati sitno seckanim svežim bosiljkom.

Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

Rezanci s bademima, orasima i čerijem

Sastojci:
– pakovanje širokih rezanaca
– 200g čeri paradajza
– 50g badema
– 50g orasa
– 50g rukole
– crne masline
– malo maslinovog ulja
– so, biber

Priprema:
– Rezance skuvati, čeri oprati i naseći na četvrtine, masline na kolutove.
– U tiganju zagrejati maslinovo ulje, dodati paradajz, malo prepržiti i usuti bademe, orahe i začiniti solju i biberom.
– Na kraju dodati rukolu koju ste prethodno očistili i oprali.
– Kratko prepržiti i dodati rezance.
– Kod posluživanja rezance možete posuti sirom.

Tagovi: