Kolač u 3 sloja od jaja, šećera i brašna… Raskošno slatko čudo spremno za 10 minuta

Predivan, mekan i sočan kolač koji se pravi od najobičnijih sastojaka kao što su jaja, brašno, šećer i mleko? O, da, moguće je. I ne brinite – nimalo ne liči na patišpanj, u pitanju je nešto daleko ukusnije i fantastičnije…

Foto: Print screen/Youtube

Magični kolač ne krasi uzalud ovaj laskavi epitet – on zaista sadrži pomalo „magije“ u sebi. Naime, od jednog testa koje se peče u jednom tiganju dobićete tri različita sloja – na vrhu biskvit, u sredi krem,  i na kraju gusta masa…

Da stvari budu bolje magični kolač pravi se od klasičnih, običnih sastojaka, koje već imate u kući i ne može da vam ne uspe!

Trik je u ispravnom redosledu dodavanja sastojaka u smesu, kao i u pečenju na niskoj temperaturi.

Uživajte!

Potrebni sastojci:

• 3 jaja
• 1 kašika vode
• 90 grama šećera
• 90 grama maslaca (otopljenog)
• 90 grama brašna
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• prstohvat soli
• 375 mililitara mleka

Pročitajte i… Japanska torta od 3 sastojka koja će vas osvojiti na prvi zalogaj

Foto: Print screen/Youtube

Priprema:

Odvojite belance od žumanaca, i stavite ih u odvojene posude.

U posudu sa žumancima dodajte kašiku vode i šećer. Dobro promešajte žicom za mešanje. Kada smesa postane homogena, postepeno dodajte maslac, istovremeno mešajući smesu.

Dodajte brašno koristeći sito, pa opet promešajte.

Dodajte ekstrakt vanile i prsohvat soli, pa promešajte. Potom dodajte mleko, ali ne prestajući da mešate smesu.

U drugoj posudi, zamutite belance sve dok ne dobije sneg. Dobijenu mesu dodajte u onu prethodnu pripremljenu, pa iznova sve dobro izmešajte.

Duboki pleh prečnika oko 36 cm premažite maslacem, pa u njega ulijte dobijenu smesu.

Stavite u rernu na 150 stepeni da se peče ravno 50 minuta.

Izvadite kolač, pospite prah šećerom i služite ga isečenog na trouglaste parčiće.

Pročitajte i… Neće srušiti internet, ali hoće vašu dijetu! Čarobni tiramisu gotov za 2 minuta

Zapratite nas na Viberu! Učestvujte u kreativnim razgovorima i prvi čitajte najinteresantnije vesti sa portala “Lepota i zdravlje” >>> http://www.viber.com/lepotaizdravlje