RECEPT: Tartar od lososa

POTREBNO JE:

• 100 g svežeg lososa,
• 30g dimljenog lososa,
• 15g crvenog luka,
• 5g belog luka,
• so, biber,
• mirođija, limunov sok,
• ulje od koštica grožđa

PRIPREMA:
Sve sastojke usitnite nožem, sjedinite u masu, začinite po ukusu, ohladite i servirajte umotane u tanko sečene listove krastavca. Dekorišite po želji!

SAVET PLUS:
Japanska kuhinja podrazumeva vrlo malo soli, jer joj je prioritet maksimalno očuvanje prirodnih ukusa hrane.