LEONTINA Vukomanović: Slušajte svoje telo

Zelena kafa za detoksikaciju
Moj prijatelj, vlasnik Dermomedice, iz Australije mi je doneo zelenu kafu za detoksikaciju. Pila sam je ujutro, pre no što bih bilo šta pojela. Ukus ovog napitka je božanstven, podseća na najfiniju filter kafu sa mlekom. Toliko sam se navikla na nju da mi, otkad sam je potrošila, baš nedostaje. Ta kafa ne izaziva nikakve probleme u organizmu, a stvara neverovatan osećaj žeđi i tera te da stalno piješ vodu, a znamo koliko je voda blagotvorna za organizam.

Neuspeli pokušaj

Poslednjih nekoliko godina živela sam opušteno. Nije bilo potrebe da oblačim ekstravagantne haljine, a u sportskoj odeći osećala sam se veoma prijatno. Takođe, nisam želela da držim dijete ili da se iscrpljujem vežbanjem. Međutim, krajem leta 2007. zainteresovala me je priča Lepe Brene i Sanje Đoređević o testu netolerancije na hranu, pa sam zakazala testiranje kod doktorke Ivane Hristić. Za tu analizu krv se uzima iz prsta, dakle - postupak je krajnje jednostavan. Posle sedam dana, mejlom mi je stigao rezultat, odnosno spisak namirnica koje ne treba da jedem. Prvih mesec dana, dok sam se navikavala na potpuno novi režim ishrane, nije mi bilo lako. Međutim, za dva i po meseca smršala sam deset kilograma, samo poštujući nova pravila. Uprkos tako dobrim rezultatima, prošlog leta sam se opet opustila i prestala da vodim računa o ishrani, pa mi se nekoliko kilograma vratilo.

Fizička aktivnost za dobro raspoloženje

Rekreacija U to vreme počela sam da vozim sobni bicikl. Svake večeri, dok bih gledala film, u bermudama za mršavljenje, okretala sam pedale po pola sata. Zahvaljujući promeni načina ishrane i bavljenju fizičkom aktivnošću, od sredine januara do polovine februara smršala sam sedam kilograma. Do početka marta istopila su se još tri, a u naredne dve nedelje izgubila sam još dva kilograma. Tokom čitavog tog perioda osećala sam se dobro, nisam bila nervozna ni iscrpljena jer - nisam morala da gladujem.

Ovog puta moram uspeti

Prošle godine, u vreme božićnog posta, opet sam počela da razmišljam o tome kako bi trebalo da povedem računa o kilogramima. Kada sam posle božićnog ručka shvatila da mi teška hrana, pogotovo u većim količinama, više ne prija, odlučila sam da ponovo počnem da se pridržavam pravila zdrave ishrane.

Nema hrane posle 20 h Tada sam sebi nametnula i pravilo da ne jedem posle 20 h. To ne bi bilo toliko teško da sam mogla da ležem oko osam ili devet uveče. Međutim, moj dan se završavao u dva-tri posle ponoći, pa mi zaista nije bilo lako da pobedim glad. Kad bih oko jedan jako ogladnela, pila sam topao čaj od kamilice. Pravila "nema hrane posle osam" pridržavala sam se svega sedam dana, ali mom organizmu dobro je došao takav "šok".

Šta se (ne) toleriše

Spisak poželjnih namirnica Volim meso, pa sam srećna što su mi dozvoljene sve vrste, osim junećeg. Ranije sam od voća jela samo jabuke, banane, narandže, limun, ananas i lubenice. Ispostavilo se da baš te vrste voća treba da izbegavam, pa sam narandže zamenila mandarinama, a jabuke kruškama. Ova dijeta nije zasnovana na brojanju kalorija niti proučavanju sastava namirnica, već na tome kako određene namirnice utiču na nečiji organizam. Iz jelovnika sam morala da izbacim i pšenično brašno i mleko, koje mi, zajedno sa mlečnim proizvodima, najviše nedostaje.

Slatkiši Posle ručka obično pojedem nešto slatko, a to mi je, verovali ili ne, bilo dozvoljeno. Pošto mogu da jedem jaja, mama mi je mesila fantastične kolače sa kakaom i fruktozom. Umesto pšeničnog, koristila je ovseno, ječmeno ili brašno od prosa. Mnogo mi je značilo što sam, u svakom trenutku, u frižideru imala dve pune kutije slatkiša. Jela sam ih kad god bih poželela a to nije uticalo na moju kilažu, jer su napravljeni od sastojaka koji mene ne goje.

Promena Nakon tri meseca, posle kontrolnog testa, dozvoljeno mi je da povremeno konzumiram još neke namirnice, na primer šećer ili kozje mleko.

Šta je test intolerancije?
Doktorke Slavica Stefanović i Dobrinka Arbanovski, vlasnice ordinacije Holitimed, u kojoj je Leontina uradila test intolerancije, objasnile su nam sledeće:
Test je individualan tj. za svaku osobu posebno se određuje intolerancija.
Namirnice koje svakodnevno konzumiramo, bez obzira koliko su zdrave u opštem smislu, ne moraju biti zdrave za nas. Ako nam ne odgovaraju, neće se adekvatno iskoristiti i preraditi u našem sistemu.
Vrlo često su na testu pozitivne namirnice koje svakodnevno konzmiramo (mleko, pšenica), a nismo direktno primetili da nam smetaju, jer je reakcija maskirana. Tek kada "prevršimo meru", naš organizam reaguje na najslabijem mestu, a to mogu biti: metabolizam, alergije, zglobovi, migrene i glavobolje...

Lakše je bez cilja

Disciplina i sinhronizovanost Mislim da je na mene presudno uticalo to što nisam postavila sebi nikakav cilj, pa nisam bila opterećena. Na samom početku mislila sam da bi bilo dobro da uradim nešto za sebe, pa da vidim u kojoj meri mogu da popravim izgled. Kad sam videla prve rezultate, dobila sam volju da nastavim da vodim još zdraviji način života. Moram još nešto da naglasim - zaista sam uspela da dovedem u red svoju figuru za samo mesec i po dana, ali da bi se to postiglo, sve mora da bude sinhronizovano. Nije dovoljno samo voditi računa o ishrani, ili samo ići na LPG ili masaže. Sve mora da se radi istovremeno, ali tako da se organizam ne muči i ne iscrpljuje.

Bez opterećenja Težinom se uopšte ne opterećujem. Sasvim mi je svejedno da li ću imati dva ili tri kilograma viška. Poslednji put na estetskom tretmanu bila sam u martu, jer od tada imam toliko obaveza da jedva stižem da ih obavim sve u toku dana.

Tekst: Brankica Treskavica Foto: Mladen Sekulić