MAJA MARKOVIĆ: imunitet čuvam belim lukom, cveklom i medom

Pop pevačica Maja Marković pleni zdravim i negovanim izgledom, a fi toterapiju smatra idealnom preventivom, kojom se, uz pravilnu ishranu, najbolje održava vitalnost organizma. Prema Majinim rečima,  ljudi još nisu upoznali sve prednosti lečenja biljem, ali kada se to desi, klasična medicina i farmacija postaće suvišne.

- Verujem da u prirodi postoji sve što nam je potrebno da budemo zdravi, da svoj organizam držimo u top formi i da se zaštitimo od bolesti. Biljno bogatstvo još je velika nepoznanica za čovečanstvo koje tek počinje da otkriva prirodu. Onog trenutka kada ga upoznamo do kraja, klasična medicina više neće postojati, sintetički lekovi biće suvišni jer ćemo sve što nam je potrebno uzimati iz prirode. No, još je daleko dan kada će se to ostvariti, a do tada su nam na raspolaganju i jedno i drugo.

Da li ste zagovornik teorije da zdravlje ulazi na usta?
- Svaki poremećaj u ishrani ogleda se na licu; kroz loš ten, podočnjake, akne, kao i kroz liniju - bilo da je reč o gojaznosti ili mršavosti. Osim toga, prepoznaje se i u lošem raspoloženju, razdražljivosti i umoru. Sve to zajedno na duže staze vodi ka bolesti. Zato se trudim da jedem što raznovrsniju hranu, na prvom mestu povrće i voće - u svim oblicima i bojama, lagana mesa poput piletine i ribe, finu testeninu...

Naravno, ne odričem se ni namirnica kao što su sir, kajmak, pavlaka, razni sosovi, slatkiši... Ipak, prednost dajem zdravom načinu ishrane. Bitna je samo umerenost.

Koje začinsko bilje koristite u kuhinji?
- Jelima uvek dodajem peršun, bilo svež ili suv, volim kari u mesu i riži, origano u pastama, a upotrebljavam suvi list nane i cimet, koji je veoma zdrav, budući da reguliše nivo šećera u krvi. Korijander i đumbir su odlični za probavu.

Imate li neki ritual za zdrav početak dana?
- Dan ne mogu da počnem bez šolje crne kafe, s tim što prethodno obavezno nešto pojedem, kako je ne bih pila na prazan želudac. Slatki doručak, u vidu muslija ili tosta sa medom ili džemom obezbeđuje mi energiju koja mi pomaže da lakše izvršavam sve obaveze. Mnogi zaboravljaju značaj vode, koju treba piti u dovoljnoj količini jer se organizam tako hidrira, a istovremeno ubrzavaju i podstiču svi procesi u telu.

Da li koristite neki prirodni recept za jačanje imuniteta?
- Zbog posla nemam mnogo vremena za spravljanje nekih posebnih napitaka za jačanje imuniteta, ali med, beli luk i cveklu baš volim, pa ih jedem gotovo svakodnevno. U sezoni gripa odbrambeni sistem jačam propolisom, ehinaceom ili dražejama sa uljem iz ajkuline jetre, koje sadrže omega 3 i 6 masne kiseline. Takođe, neizostavni su multivitaminski i mineralni suplementi, jer, koliko god da
se zdravo hranimo, ne možemo samo namirnicama da unesemo dovoljno korisnih materija koje su nam neophodne u toku dana.

Imate li naviku da redovno pijete čajeve?
- Nisam veliki ljubitelj čajeva i vrlo retko ih pijem, čak i kada sam bolesna. Priznajem da mi je to mana, jer znam koliko su zdravi i blagotvorni. Obožavam voćni čaj sa ukusom jabuke i cimeta, pa ga ponekad naručujem u kafiću. U slučaju problema sa probavom, od kojih često patim zbog stresnog posla i stalnih putovanja, znam da će mi pomoći kamilica, nana i šipak.

Verujete li u lekovitu moć meda?
- Obožavam med, bilo da je u pitanju livadski, šumski ili neki drugi. Često doručkujem tost premazan margarinom i medom. Taj obrok mi daje energiju, a poznato je da je med odličan prirodni
lek i najbolja preventiva: čuva imunitet, zdraviji je od šećera, blagotvoran je za varenje... Kada bih se, kao mala, prehladila, baka mi je pripremala ceđeni limun sa medom. To mi je za tili čas jačalo organizam, pa sam se brzo oporavljala.

Da li ste, putujući po svetu, saznali za neki recept za dug i zdrav život?
- Maslinovo ulje, koje je neizostavno u mediteranskoj kuhinji, svakako je zdravije od suncokretovog, i to zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina koje podižu nivo dobrog holesterola. Dok sam živela u Beču, otkrila sam palmino i bundevino ulje, koji su jako zdravi, pri tom su savršen dodatak salatama. U japanskim restoranima rado naručujem piletinu sa prilozima, a dopale su mi se i pšenične klice koje se u njihovoj kuhinji služe uz meso. Kod nas mogu da se kupe u bolje snabdevenim marketima, ali vidim da još nisu zaživele kao dodatak jelima.

Imate li običaj da tokom nedelje odete negde u prirodu i relaksirate se?
- Vrlo sam aktivna i ne volim da sedim u kući, tako da svaki slobodan trenutak, pogotovo kada je lepo vreme, iskoristim za šetnju. Sada sam malo inertnija zbog kiše i hladnoće, ali zato proleće i leto maksimalno koristim da uživam u suncu i čistom vazduhu, jer mi pomažu da se oraspoložim
ako sam tužna, da razbistrim misli ukoliko sam u nekoj dilemi, da lepše i kvalitetnije spavam.

izvor: Lekovito Bilje