kraljica cokolade
Priprema:
1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam, pa postepeno dodavati žumanca.
2. U smesu lagano varjačom umešati prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo.
3. Smesu uliti u podmazan i kakaom posut kalup prečnika 22 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 170 °C oko 10 minuta.
4. Gotovu koru izvaditi iz rerne i poprskati je likerom po želji (razblažiti liker sa malo vode).
5. Sve čokolade posebno istopiti na pari sa po 150 ml slatke pavlake.
6. Kremove staviti u frižider da se stegnu, a posle ih ponovo umutiti mikserom kako bi se lakše razmazivali.
7. Natopljenu koru premazati kremom od tamne čokolade, preko njega naneti krem od mlečne čokolade i završiti belim kremom. Ukrasiti po želji.

Recept Vesne Simić iz Aradca

Recept Vesne Simić iz Aradca

  • Za koru:
  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1/2 praška za pecivo
  • 3 kašike čokoladnog ili nekog drugog likera
  • Za krem:
  • 100 g tamne čokolade
  • 100 g mlečne čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • 450 ml slatke pavlake