1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdica (3 glasova, prosek: 5.00 od 5)

Loading ... Loading ...
slane korpice

Priprema:

Testo:
1. Sjediniti brašno, omekšao margarin, prašak za pecivo, so i peršun.
2. Dodati mleka po potrebi kako bi se umesilo glatko testo. Testo prekriti folijom i ostaviti da odmori 30 min.
3. Potom testo podeliti na 24 kuglice.
4. Kalupe za mafine nauljiti a potom u svako udubljenje staviti po kuglicu testa. Testo ručno istanjiti kako bi prekrilo dno i bočne stranice udubljenja. Na kraju ga izbosti čačaklicom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.

Fil:
1. Kiseli kupus oprati i iseći na kockice a zatim ga propržiti na vrelom ulju da porumeni. Potom dodati seckanu šunku te i nju kratko propržiti.
2. Na kraju dodati obareni kukuruz i promešati.

Finalni postupak:
Pečene korpice napuniti pripremljenim filom.

Recept Vesne Filipović iz Idvora

Recept Vesne Filipović iz Idvora

  • Za testo:
  • 500 g mekog brašna tip 400
  • 200 g margarina
  • 2 kašike suvog peršuna
  • malo soli
  • mleka po potrebi
  • 1 prašak za pecivo
  • Za fil:
  • 500 g kiselog kupusa
  • 150 g kukuruza šećerca
  • 100 g šunke
  • ulje