POTREBNO JE:
Za ćufte:
- 400 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- peršun
- so
- biber
Za sos:
- ulje
- 2 kašike brašna
- 1 kašika senfa
- 2 dl belog vina
- peršun
- so
- biber
PRIPREMA:
1. Peršun, beli i crni luk sitno iseckati.
2. U posudu za mešanje staviti meso, dodati peršun, crni i beli luk, jaje, posoliti i pobiberiti te dobro izmešati.
3. Od pripremljene smese napraviti ćufte.
4. Ćufte pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
5. Sos: na malo ulja upržiti brašno pa ga skloniti sa vatre, dodati senf, vino, posoliti, pobiberiti, dodati peršun pa vratiti na vatru da se ukuva.
6. Sos preliti preko ćufti i služiti.
Prijatno!
Recept Ivane Mitrović iz Niša
Izvor: Pošalji recept
(Nema glasova)
Loading ...Povezane vesti:
