Pasta sa tunjevinom i brokolijem

by | maj 21, 2013

Pasta sa tunjevinom i brokolijem

Sastojci:

  • 500 g testenine po želji
  • 1 brokoli
  • 2 konzerve tunjevine
  • 4 dl biljne pavlake
  • prstohvat belog luka u prahu
  • 40 g parmezana
  • sok od pola limuna
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • mešavina začina
  • so, biber

Priprema:

1. Testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi maslinovog ulja.
2. Brokoli iskidati na cvetove i obariti u slanoj vodi a potom ga ocediti.
3. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće.
4. Posebno sjediniti neutralnu pavlaku, parmezan, začine po ukusu i kratko prokuvati. Skloniti sa ringle pa dodati beli luk u prahu, tunjevinu, brokoli, sok od limuna i promešati.
5. Obarenu testeninu preliti pripremljenim umakom.

Izvor: Dobra hrana

Tagovi: