Rolat sa pečenim paprikama
Sastojci:
- 8 crvenih paprika babura
- 2 konzerve tunjevine
- 300 g feta sira
- 1/2 veze peršuna
- 150 g švapskog sira
- 5 kiselih krastavaca
- začin C, biber
Priprema:
1. Paprike ispeći, oljuštiti i očistiti od semena, peršun i krastavce sitno iseckati, a tunjevinu ocediti od ulja.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti izmrvljen feta sir, švapski sir, tunjevinu, peršun i kisele krastavce, te začiniti po ukusu.
3. Na foliju poslagati filete pečene paprike u obliku pravougaonika, premazati ih pripremljenim filom i urolovati.
4. Rolat ostaviti da odstoji u frižideru, a zatim ga iseći na šnite.
Izvor: Dobra hrana