Celer salata s bademima

Sastojci:

• 200 g korena celera
• 150 g šargarepe
• 1 veća kisela jabuka
• 2 veća krompira
• 3 jajeta
• 100 g kiselih krastavaca
• 1 manji praziluk
• 100 g badema
• 2 pavlake
• 1/2 limuna
• 200 g majoneza
• so, biber

1. Šargarepu, jabuku i celer očistiti i izrendati na krupno rende.
2. Krompir zajedno sa ljuskom obariti a potom ga oguliti i iseći na kockice. Jaja takođe obariti i iseckati na kockice.
3. Kisele krastavce i praziluk iseći na kockice, a bademe krupno iseckati.
4. Posebno umutiti majonez i pavlaku sa malo soka od limuna.
5. U odgovarajućoj posudi sjediniti seckane sastojke i preliti ih smesom od majoneza. Dodati začine po ukusu i polako promešati varjačom.
6. Gotovu salatu ostaviti u frižideru da se ohladi pre služenja.

Izvor: Dobra hrana