Salata od cvekle

by | decembar 14, 2012

  • 2 veće cvekle
  • 1 veća jabuka
  • 3 šargarepe
  • 1/2 celera
  • 1 limun
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • kim
  • mešavina začina

Priprema:

1. Cvekle, šargarepe, celer i jabuku oguliti i izrendati na krupno rende.
2. Limun iscediti.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti rendanu cveklu, šargarepu, celer i jabuku.
4. Posebno umutiti sok od limuna, maslinovo ulje, mešavinu začina po ukusu i malo kima.
5. Pripremljenu marinadu preliti preko rendanog povrća i polako promešati.

Izvor: Dobra hrana

Tagovi: