Tart sa plavim sirom i zapečenim čeri paradajzom
Potrebno je:
- 12 slanih korpica
- 12 komada čeri paradajza
- 150g plavog sira
- maslac
- biber
- bosiljak
Priprema:
1. Pripremiti 12 slanih korpica, staviti ih na oval i svaku natopiti prethodno otopljenim maslacem.
2. Odvojiti čeri paradajz od grančica, a peteljku sačuvati kao dekoraciju.
3. Poređati paradajz u redove na papir za pečenje i peći u rerni 12 minuta na 180°.
4. Izgnječiti 150 g plavog sira i dodati malo bibera.
5. Napuniti korpice sirom i ukrasiti zapečenim čeri paradajzom i bosiljkom.
Jelo služiti uz ohlađenu travaricu.
Izvor: Rakija Fest