5 superzačina za vitko i zdravo telo
U poslednje vreme sve više se govori o zdravim namirnicama zahvaljujući kojima ćete biti zdravi i vitki, te živeti duže i bolje. Međutim, začini su bespravedno stavljeni u stranu, a oni su itekako važni, a kao i zdrave namirnice i oni mogu da vam pomognu da doterate svoju figuru, kao i da smanjite rizik od raznih bolesti.
Foto: Guliver/Thinkstock
Danas vam predstavljamo pet superzačina uz koje ćete biti vitki i zdravi…
1. Cimet – Pospešuje rad mozga
Nedavna istraživanja pokazala su da je cimet mnogo više od ukusnog začina kojim imate običaj da zasladite svoje poslastice. Naime, cimet može da poboljša vašu sposobnost učenja. Istraživači tvrde da ovaj začin preokreće biohemijske, ćelijske i anatomske promene koje se dešavaju u mozgu kod ljudi s lošom memorijom. To radi tako što stimuliše hipotalamus, mali deo mozga koji je odgovoran za stvaranje, organizovanje i čuvanje podataka, te povećava sposobnost osobe da pamti nove stvari.
Pročitajte i… Sedam moćnih začina koji sprečavaju rak
Pored toga, cimet je odličan izbor za one koji žele da izbace šećer iz ishrane, te i dobra zamena za veštačke zaslađivače koji, takođe, mogu biti uzrok nastanka masnih naslaga, ali i čestih promena raspoloženja, pa i depresije. Sa druge strane. kako novije studije pokazuju, cimet vam može pomoći da regulišete nivo šećera u krvi, kao i da sagorite višak kalorija i ubrzate metabolizam.
Koji su još superzačini, i koje su njihove blagodeti pročitajte na sledećim stranama…
Foto: Guliver/Thinkstock
2. Kurkuma – Ublažava bol
Aromatični začin zlatne boje prava je riznica za vaše zdravlje. U Indiji, ovaj začin se redovno upotrebljava i kao lek za brže zarastanje rana i ubrzanje procesa ozdravljenja. Tajna svih blagodeti ovog začina krije se u kurkuminu, snažnom antioksidantu koji sadrži a koji ima snažno anti-inflamatorno dejstvo.
Pročitajte i… Čudo prirode: 10 razloga zašto je kurkuma “kraljica začina”
Ovaj začin dokazano pomaže da se ublaži bol kod pacijenata sa artritisom, nakon povreda ili pak kod stomatoloških problema. Takođe, kurkuma štiti kardivaskularni sstem od bolesti i smanuje rizik od raka. POred toga, ovaj začin je odličan za detoksikaciju, a blagotvorno deluje na rad jetre, te čisti toksine iz organizma.
Foto: Guliver/Thinkstock
3. Đumbir – Topi masne naslage
Ovaj začin ima brojne isceliteljske moći. On umiruje probavni sistem, pomažući da se eliminišu stomačne tegobe, a koristan je i za trudnice koje pate od jutarnjih mučnina u ranoj trudnoći jer normalizuje rad creva i želuca.
Pročitajte i… Blagodeti lekovitog napitka: Za šta je sve dobar čaj od đumbira
Takođe, ovaj začin podstiče cirkulaciju, te ubrzava sagorevanje masnih naslaga, naročito onih na stomaku. Pored toga, đumbir može biti koristan i za zdrav ten i blistavu kožu, kao i zdravu i sjajnu kosu.
Foto: Guliver/Thinkstock
4. Šafran – Popravlja raspoloženje
Postoji dobar razlog zašto je gram šafrana skuplji od zlata. Ovaj začin se već dugo vremena koristi u tradicionalnoj medicini raznih naroda jer popravlja raspoloženje, pa je odličan za lečenje raznih oblika depresije.
Pročitajte i… Trudnoća i začini: Šta smete da koristite, a šta ne?
Šafran, naime utiče na povećanje serotonina, hormona u mozgu zaduženog za dobro raspoloženje. Međutim, ovo neće samo uticati na vaše raspoloženje, već može i da vam pomogne da se oslobodite loše navike nezdravih grickalica, nakon čijeg jela se postiže isti efekat zadovoljstva kao i nakon konzumiranja ovog začina.
Foto: Guliver/Thinkstock
5. Ljuta paprika – Sagorevač masti
Istraživanja su pokazala da kapsaicin, jedinjenje koje se nalazi u čili papričicama ubrzava metabolizam i može povećati sposobnost tela da sagoreva masti. Upravo zbog toga, ljuta mlevena paprika je odličan borac protiv gojaznosti.
Pročitajte i… Začini koji stanjuju struk
Takođe, ljuta paprika uzrokuje termogenezu, odnosno zagreva telo, što povećava znojenje i sagorevanje masnih naslaga. Stoga je ovaj začin odličan izbor za one koji žele da smršaju, jer podstiče telo da sagoreva više kalorija nego inače, a ustanovljeno je i da smanjuje apetit.