Hranom protiv hroničnog umora

by | oktobar 24, 2013

Hronični umor karakteriše neobjašnjiva iscrpljenost organizma koja ograničava svakodnevne aktivnosti i ne prolazi ni nakon odmora. Poremećaj je najčešće praćen glavoboljom, mučninom i nesanicom, otečenim limfnim čvorovima, bolovima u mišićima i zglobovima te padom koncentracije. Često se javljaju i vrtoglavica, otežan govor, bol u grlu, nesvestica, gubitak daha i prevelika osetljivost na mirise, zvukove i svetlost.

umor1

Najčešći uzroci su konstantan stres i nepravilna ishrana (bogata zasićenim mastima i rafinisanim šećerom), te nedostatak sunčeve svetlosti (tokom jeseni i zime) koja podstiče lučenje hormona serotonina, odgovornog za dobro raspoloženje.

U otklanjanju umora važnu ulogu ima pažljivo planiranje jelovnika. Da bi se unele hranljive materije koje povećavaju fizičku ili psihičku energiju, treba jesti namirnice bogate složenim ugljenim hidratima, biljnim vlaknima, vitaminima B, C i E, kao i gvožđem, magnezijumom i kalijumom.

Integralne žitarice

Zbog visokog sadržaja složenih ugljenih hidrata, vitamina B i hranljivih sastojaka koje sadrži opna zrna, integralne žitarice vraćaju organizmu energiju te smanjuju osećaj iscrpljenosti i umora.

Preporučuje se svakodnevni unos, kroz pahuljice, testenine, hleb i druga kvalitetna peciva.

Med

Zbog visokog sadržaja vitamina, minerala, ugljenih hidrata, proteina i masti, med može da nadoknadi nedostatak hranljivih sastojaka u ishrani. Sadrži materije neophodne za obnovu i razvoj ćelija i svojevrsna je pogonska energija za rad srca i mišića.

Med se lako apsorbuje, brzo zadovoljava potrebu za energijom i zato se preporučuje umornim i iscrpljenim osobama.

Za poboljšanje opšteg stanja organizma uzimati dve kafene kašike meda sa čašom mineralne vode i sokom od jednog limuna.

Grožđe

Grožđe je odlično za čišćenje organizma, regulisanje varenja, bogato je vitaminima A, B i C, bioflavonoidima i polifenolima, koji štite organizam od slobodnih radikala. Novija istraživanja ukazuju da konzumiranje crnog grožđa povećava nivo hormona melatonina, neophodnog za dobar san.

Suvo grožđe obiluje fruktozom i dekstrozom, šećerima koji su neophodni za pravilno funkcionisanje mišićnog i nervnog sistema. Osim toga, bogato je i gvožđem, koje povećava količinu kiseonika u krvi i smanjuje osećaj umora.

Citrusno voće

Pomorandža, mandarina, limun, limeta i grejp obiluju vitaminima koji organizmu daju snagu. Da bi se zadovoljile dnevne potrebe za vitaminom C, dovoljno je svakodnevno popiti limunadu sa medom i za prepodnevnu užinu pojesti grejp. Ova moćna kombinacija meda i citrusnog voća otkloniće iscrpljenost i ojačati organizam.

umor2

Mahunarke

Mahunarke spadaju u namirnice s vrlo niskim glikemijskim indeksom, ne provociraju lučenje insulina, a samim tim ne opterećuju organizam. Zahvaljujući ovoj osobini, stručnjaci ih preporučuju u slučaju iscrpljenosti.

Pasulj, bob, grašak i soja bogati su kvalitetnim proteinima i imaju odličan mineralno-vitaminski sastav. Sadrže visok procenat gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i vitamina B kompleksa koji pomažu organizmu da se oslobodi hroničnog umora. Za revitalizaciju i otklanjanje umora, na trpezi treba da se nađu 4-5 puta nedeljno.

Mogu da se konzumiraju kao glavno jelo ili u vidu salate.

Riba i morski plodovi

Ova grupa namirnica preporučuje se ne samo zbog vrednih proteina, već i zbog omega-3 masnih kiselina. Najbolje su masne ribe – tunjevina i losos. Ovaj esencijalni element ima važnu ulogu u očuvanju moždanih ćelija, podizanju imuniteta i poboljšanju opšteg stanja organizma.

Čokolada

Čokolada utiče na lučenje serotonina – hormona sreće. Osim toga, bogata je flavonoidima i antocijanima, supstancama koje otklanjaju slobodne radikale iz organizma. Preporučuje se uzimanje crne čokolade sa 70 odsto kakao mase. Što je procenat kakaoa u čokoladi veći, ima više lekovitih supstanci koje pomažu u otklanjanju simptoma hroničnog umora.

Autor: Life Content

Tagovi: