Paleo dijeta: Prednosti i mane strogog režima ishrane i recepti za dijetalna jela

Prve asocijacije na ovu dijetu su velike količine mesa što je u suštini tačno: izbegavanje izbegavanje žitarica, šećera i raznoraznih prerađevina osnove su Paleo dijete. Autor dijete profesor Loren Kordejn tvrdi da žitarice nisu bile deo praistorijske ljudske ishrane i da ih zato treba izbegavati.

Foto: Guliver/Thinkstock

Važan podatak je i to da je industrijska revolucija još značajnije promenila našu ishranu, a štetnost veštačkih aditiva koji produžuju rok trajanja proizvoda kao i drugih dodataka ne dovodi se u pitanje.
Sve ove promene značajno štete našem zdravlju i glavni su krivac za bolesti moderne civilizacije, uključujući gojaznost, dijabetes, srčana oboljenja i rak.
Osnovne postavke Paleo dijete kažu da bi trebalo da jedemo onako kako smo se to činili desetinama hiljada godina ranije, pre pojave poljoprivrede i daleko pre industrijalizacije.

Na čemu se bazira ova dijeta i koje su njene osnovne komponente, kao i koje su njene prednosti i mane možete saznati OVDE.