Sočne čokoladne kocke bez šećera

by | januar 28, 2015

Aleksandra Jankovski, PR direktorica kompanije Avon u Srbiji spremila je za čitateljke portala Lepota i Zdravlje savršene sočne čokoladne kocke. Obratite pažnju, kolač nema šećera.

Potrebno je za testo:

3 zrele banane,
150 gr rendanog kokosa,
pola čaše jogurta,
malo sode bikarbone,
3 jaja,
50 gr speltinog brasna,
med,
2 kasike kakaa,
75 gr istopljenog putera,
mrvica soli.

Sve pomešati i peći u četvrtastom plehu na 180 stepeni, otprilike između 20 min i pola sata.
Kad se kolač počne odvajati od pleha, izvaditi iz rerne, malo ohladiti i seći na kocke.

Potrebno je za glazuru:

jednda štangla crne čokolade
dve kašike kakaoa
malo vode

Na blagoj temperaturi otopiti čokoladu u malo vode i dodati kakao. Kad se napravi homogena masa, uvaljati kocke i ukrasiti kokosovim  brašnom.

Tagovi: