Šta to beše dijeta? Diskrecione kalorije su vaša propusnica za savršenu liniju

Kada vam neko kaže dijeta, vi odmah pomislite da je došao kraj svemu što volite? Nema razloga da dijetu posmarate kao svojevrsno kažnjavanje tela. Otkrivamo najveću „tajnu“ nutricionizma – diskrecione kalorije zahvaljujući kojima nećete ni imati osećaj da ste na dijeti!

Foto: Guliver/Thinkstock

Dijeta nije kažnjavanje tela

Popularne dijete i restriktivni režimi ishrane vrlo komplikuju gubljenje kilograma koje bi trebalo da bude jednostavan proces. Dakle, zdrava ženska osoba koja želi da izgubi kilograme bi trebalo da oduzme ili fizičkom aktivnošću utroši 500 od 2200 kalorija koje bi trebalo da unosi dnevno. Na taj način na nedeljnom nivou gubi pola kilograma, odnosno kroz dve nedelje kilogram što se smatra najzdravijim gubitkom.

Foto: Guliver/Thinkstock

Vi i dalje imate veliki prostor da jedete ono što želite, a da uz pravilnu fizičku aktivnost nikada ne budete gladni i na zdrav način, tako da ne remetite hormonski rad i ostale procese u organizmu, gubite kilograme. Naravno da morate pažljivije birati namirnice i kao pravi matematičar ih „pakovati“ u celokupni dnevni unos tako da unesete malo voća, povrća, mlečnog, mesnatog, ali tu nam u pomoć uskaču diskrecione kalorije, odnosno “varalice“. Nutricionista dr Budimka Novaković diskrecione kalorije definiše kao one kalorije koje čuvamo za nešto što volimo da jedemo, a da pri tome ne prelazimo dozvoljeni unos kalorija jer tako one za našu telesnu masu neće predstavljati nikakav rizik.

Foto: Guliver/Thinkstock

Pitate se koliko iznosi luksuz za sve one namirnice koje svaka dijeta „zabranjuje“? Ukupno 10% ukupnog dnevnog unosa, odnosno 200 kalorija. Ovo nije velika brojka, ali ako budete kreativni i te kako može zadovoljiti vaše nepce.

Predstavljamo vam listu „grešnih“ namirnica kojima se možete počastiti na dijeti, a ne prelaze 200 kalorija:

Slano:

1 prženo jaje
Trećina bureka sa sirom
Parče pice sa pečurkama
Jedna prženica
50 grama proje sa sirom i kajmakom
Jedan tost sa šunkom i sirom
Pola sendviča sa šunkom, sirom i pavlakom
Trećina kroasana sa sirom i susamom
Manje od 100 grama uštipaka
Parče pite sa sirom

Slatko:

1 kolač sa višnjama
Krofna do 100 grama
1 mafin
2 palačinke sa džemom
50 grama baklava
40 grama sitnih kolača
1 čiz kejk
Švarcvald torta 75 grama
50 grama princes krofni
2 čokoladne bananice
1 Puding
Dve praline

Napomena: Možda zvuči malo, ali to je sasvim dovoljno da hormoni zadovljstva odrade posao i zaboravite da ste uopšte na dijeti.

Šta je sa pićima?

U procesu gubljenja kilograma, posebno u ovim toplim danima ne smemo zanemariti hidraciju orgamizma. “U Srbiji imamo veliki problem sa unošenjem tečnosti, ne unosimo je dovoljno i onda imamo raznorazne zdravstvene probleme. Voda je ta koja treba da čini pola unosa tečnosti dnevno“, kaže prof dr Budimka Novaković. Ako se pitate šta čini onu drugu polovinu – osim kafe koja je poželjna u vidu jedne šoljice dnevno zbog ubrzavanja metabolizma, ceđenih voćnih sokova, jogurta ili mleka, nema potrebe da se odričete čak ni slatkih sokova, a evo i zašto:

Bilo da se krećete ili ne, mozak konstantno troši šećere, a upravo su oni glavno pogonsko gorivo našeg organizma. Stoga nije greh po dijetu ako popijete jednu čašu omiljenog gaziranog pića. Bez brige da ćete se ugojiti jer, na primer, iako je često satanizovana jedna limenka Coca-Cole ima daleko manje kalorija od čokoladnog frapea – samo 140!

Jedite sve, ali umereno

“Niko ne kaže da mi nećemo pojesti slaninu, niko ne kaže da mi ne jedemo testeninu i to više puta u toku jedne nedelje sa mesom, sa sirom, sa tunjevinom, sa povrćem, to je sve ok, niti to znači da u restoranu neću pojesti nešto dobro, ali to nije svaki dan“, glasi zlatan savet nutricioniste dr Novaković.

Detaljnije na www.pronadjimeru.com