RECEPT: Losos Skandinavija

Sreda | 23.12.2009

POTREBNO JE (za jednu osobu):

200 g fileta lososa,
40 g maslinovog ulja,
30 g tikvica,
30 g plavog patlidžana,
30 g šargarepe,
30 g praziluka,
30 g pečuraka i
30 g paprika.

za sos:

sok od 60g limuna,
30 g meda,
30 g pavlake (milerama),
3 g soli

PRIPREMA:
Na tihoj vatri izgrilovati prvo losos a zatim i povrće sečeno na kolutove.
Priprema sosa: u vreo mileram umešati med, limunov sok i so. Ne kuva se.

Kako se služi: Na topao tanjir složiti grilovano povrće a preko toga položiti filete lososa. Potom preliti sosom i ukrasiti. Kalorija (po porciji): 180

REČ PLUS:
Jela od lososa sa razlogom možemo nazvati "čuvarom mladosti". "Imidž" mu je sasvim realno zasnovan na
bogatstvu visokokvalitetnim belančevinama, mineralima vitaminima (tiamin, niacin, riboflavin, vitamin B6 i B12) i omega-3 masnim kiselinama. U prefinjenom jelu SKANDINAVIJA "lekovita moć" lososa dodatno je pojačana medom i sokom od limuna.

| Još servisa