Savet stručnjaka: Šta jesti kada imate kandidu?

SHARE

Dragana SiljegovicPiše: Dragana Filipović, nutricionista-dijetetičar
carpediemcentar.rs

Šta je dozvoljeno da se jede i kako formirati jelovnik kada lekar dijagnostikuje kandidijazu?

zdraca hrana

P: Juče sam saznala da imam kandidu. Ne znam šta smem da jedem. Zapravo, od juče sam jela samo paradajz i papriku jer se plašim da ishranom ne pogoršam situciju. Kupila sam tablete sode bikarbone i ulje od divljeg origana. Takođe, lekar mi je rekao da ne smem da jedem šećer, belo brašno, da treba generalno da izbegavam ugljene hidrate, kao i mleko i mlečne proizvode. Ali, šta smem da jedem osim mesa i povrća?

O: Što se tiče ishrane u slučaju kandidijaze predložila bih sledeće…

Kandidijazu simboliše konstantna želja za slatkom i kvasnom hranom. Čim kandidi oduzmemo njenu hranu, zaustavljamo i njeno dalje razmnožavanje, te je prvi i osnovni korak u dijetoterapiji izbacivanje šećera, pogotovo onih koji se brzo resorbuju (beli i žuti šećer, slatkiši, gazirani napici… ukljućujući i voće (sveže i suvo) i „kvasne“ hrane (sirevi, pivski i pekarski kvasac i proizvodi sa njima). Zatim, treba da detoksikujemo organizma povećanim unosom vode i biljnih čajeva – prirodnih fungicida (preporuka: čaj od pelina ili karanfilića) i da koristimo probiotike kojima ponovo uspostavljamo narušenu ravnotežu crevne flore. Iz ishrane treba isključiti i belo brašno, sir (tofu sir je dobra zamena), mleko, masnu i suviše začinjenu hranu.

U dijeti dominiraju žitarice (ječam, raž, ovas, integralni pirinač…), beskvasni hleb (možete ga i sama napraviti), sveže i bareno povrće (kupus, kelj, šargarepa, boranija, brokoli, prokelj, paradajz, zelena salata, cvekla, celer…), laneno i maslinovo ulje (do jedne kašike na dan), jaja, pileće, juneće i teleće meso (preporuka – kuvano) i riba. Od voća dozvoljeni su citrusi: kivi, narandža, grejpfrut, limun. Kada je u pitanju jogurt – birajte one sa probiotskim bakterijama.

Napomena: Najmanje količine slatkiša, šećera, belog brašna i kvasca mogu da dovedu u pitanje korisnost držanja dijete.

Predlog jelovnika:
Doručak: beskvasni hleb, tofu sir, šolja jogurta sa probioticima
Užina: 2 kivija
Ručak: Varivo od prokelja, juneće meso, parče ražanog beskvasnog hleba
Užina: Parče pečene bundeve
Večera: Integralni tost, čorba od povrća i geršle (oljušten i kuvan ječam)

Ukoliko imate pitanje za našu nutricionistkinju možete ga postaviti u komentaru ispod teksta.

14 Komentari

  1. POstovani,

    Trudnica sam u sestom mesecu trudnoci, i pre nekoliko dana ustanovili su mi Candidu u crevima. Da li je zgodno da se, kao trudnica, pridrzavam ove dijete?

  2. Poštovana, da li mogu da koristim kefir i sirova sargarepa, imam nekoliko razlicita odgovora,
    naravno, imam candidu i veliki problem kako da zivim bez voća i domaćeg sira. Šta mi predlazete kao zamenu,
    veliki pozdrav,
    LILJANA

  3. Ustanovleno je da imam kndidu u crevima (često imam prolliv) i to 150 kolonija.
    Šta to znači? Koliko kolonija čovek ima u sebi kandide u redovnom stanju.

    Hvala na odgovoru.

  4. Ja imam dete od godinu ipo i ima kandidu.Ručak nam nije problem ali doručak i večera nas ubise.Sta davati detetu za doručak i večeru?

  5. Cudno je da niko ne spominje kukuruzno brasn (palentu).Ja sam negde procitao da ne sadrzi gluten.
    Neki preporucuju grasak, a neki ga iskljucuju. Ista situacija je i sa medom. Niko ne pominje dimljenu slaninu. Za sada toliko.Pozdrav B.

  6. Moze li mali savet? Sin mi ima kandidu u crevima i koristi probiotik. Mene zanima koliko i da li sme visnje jesti? Ima 12god.od nedavno smo poceli da se leci homeopatijom mozda nesto pomogne. Da li peceno meso sme da jede? Hvala

    • Koliko znam ne sme jesti višnje, jer voće ima šećera u sebi, kandida se hrani šećerom. OD voća se sme jedino limun, kivi, grejp. Što se tiče mesa, tu je i dalje nepoznanica po pitanju crvenog mesa, npr. pileće, teleće, i juneće se sme jesti. Najbolje je kuvano, ali može i pečeno.

Ostavite komentar