Saznajte sve o DIJABETESU!

Od dijabetesa u Srbiji boluje oko 400.000 ljudi i on predstavlja jednu od najraširenijih hroničnih bolesti, a u narodu se „odomaćio“ i drugi naziv – šećerna bolest. Bolest je raširena kod oba pola i kod dece. Smatra se da od 5-10 procenata svetske populacije boluje od neke vrste dijabetesa, a pretpostavlja se da je ovaj broj još veći, jer mnogi ljudi nisu svesni da su oboleli.
U pitanju je teško oboljenje prilikom koga telo prestaje da proizvodi hormon insulin ili ga ne koristi u potrebnoj meri. Insulin je od ključne važnosti za ispravno funkcionisanje organizma jer je odgovoran za proces unošenja šećera u ćeliju, čime se obezbeđuje energija potrebna za svakodnevne aktivnosti. Ovo oboljenje je veoma teško i dugotrajno, gotovo neizlečivo, i iz korena menja život i svakodnevne navike obolelog. Fiziološki, prilikom dijabetesa ćelije pankreasa proizvode ili manju količinu insulina ili čak potpuno prestaju da luče ovaj hormon, zbog čega se šećer-glukoza zadržava u krvi. Ovakvo stanje u medicini naziva se hiperglikemija. Ona je praćena i drugim biohemijskim problemima – smanjenom sintezom proteina i masti, i remećenjem funkcionisanja celokupnog metabolizma.

GLAVNE VRSTE DIJABETESA

Iako se za sve vrste šećerne bolesti koristi zajednički, opšti naziv, postoje jasne razlike između pojedinih vrsta ovog oboljenja. Tako razlikujemo 4 glavne vrste dijabetesa – dijabetes tipa 1, dijabetes tipa 2, trudnički i tzv. predijabets. Prvi tip ove bolesti po pravilu se dijagnostifikuje kod dece i omladine zbog čega se naziva i „juvenilni dijabetes“. Ova vrsta bolesti karakteriše se time što telo uopšte ne proizvodi insulin, zbog čega je neophodan redovan dnevni unos tog hormona putem injekcija.
Dijabetes tipa 2 je najčešći i najrašireniji tip bolesti. U ovom slučaju ili telo ne proizvodi dovoljno insulina ili dolazi do problema u delovanju tog hormona na ćelijskom nivou, odnosno, ćelija odbija da ga prihvati zbog nedostatka insulinskih receptora i nastaje tzv. insulinska rezistencija. U svakom slučaju sindrom nedostatka insulina rezultira time da glukoza ostaje u krvi umesto da odlazi u ćelije gde je najpotrebnija. Ovo konačno dovodi do dvostrukog efekta – ćelije su „gladne“ glukoze, a visok sadržaj ove materije u krvi, na duži rok dovodi do oštećenja bubrega, očiju, nerava i srca.
Treća vrsta dijabetesa je raširena kod specifične grupe – trudnica. Naime, oko četiri odsto trudnica ima povišen sadržaj glukoze u krvi. Razlog je hormonalne prirode, jer jedna vrsta hormona koja pomaže pravilnom razvoju trudnoće direktno dovodi do toga da insulin slabije deluje, odnosno javlja se insulinska rezistencija, zbog čega je telu trudnica potrebno do tri puta više ovog hormona nego što je normalno. Ovo stanje je opasno i po plod i može naškoditi njegovom razvoju, što znači da je sa terapijom neophodno početi na vreme.
Konačno, posle mnogo sporenja i predijabetes je uključen u još jednu vrstu šećerne bolesti, iako je mnogo blaži i predstavlja, kako doktori kažu „uzbunu najvišeg stepena“, pre pojave pravog dijabetesa, i to uglavnom dijabetesa tipa 2. Predijabetes se odlikuje visokim sadržajem glukoze u krvi, koji opet nije toliko alarmantan kao kod težih stanja. Međutim, pošto se referentne vrednosti glukoze u krvi asociranih sa dijabetesom stalno smanjuju, mnogi ljudi sa predijabetesom postaju i zvanično bolesni od šećerne bolesti.

KOMPLIKACIJE
Simptomi dijabetesa su učestalo mokrenje, jaka i konstanta žeđ, i pojačan apetit. Ovo su prvi znaci, ali pravi problemi nastaju kasnije, jer sam dijabetes dugotrajna bolest sa teškim komplikacijama. U slučaju nelečenja, oboleli duplo češćeoboljevaju od kardiovaskularnih i bubrežnih bolesti, dolazi i do bubrežnog kolapsa. Problemi sa očima su veoma česti, među njima i delimičan ili potpuni gubitak vida. Takođe, oštećenja nerava veoma su raširena, kao i mikrovaskularna oštećenja što rezultira i pojavom polineuropatije kao i impotencije kod muškaraca. Posebno je opasno nastajanje otvorenih rana na nogama na kojima se razvija i gangrena, što može dovesti do amputacije.

SMANJITE RIZIK

Dijabetes je predstavljao gotovu neizlečivo stanje, sve dok 20-ih godina 20. veka nije izolovan insulin, a ubrzo je započeta i njegova industrijska proizvodnja. Terapija ove bolesti podrazumeva svakodnevan unos inuslina preko injekcija, a kod trudničkog dijabetesa on često nestaje posle porođaja. Iako je u pitanju izuzetno teška bolest, treba znati da oboleli od šećerne bolesti pridržavajući se redovne terapije može sebi obezbediti dugotrajan i ispunjen život. Takođe, postoji veliki broj aktivnosti i saveta kojih se treba pridržavati kako bi se ili smanjile negativne strane dijabetesa ili čak sprečilo njegovo pojavljivanje, posebno prelazak iz predijabetesa u akutno stanje bolesti.
Smatra se da je težina jedan od glavnih uzročnika šećerne bolesti, pa se smanjenje prekomerne težine nameće kao obaveza svima koji imaju dijabetes i predijabetes. Preporučuje se uravnotežena ishrana i smanjen unos masti i ugljenih hidrata i treba kontrolisati i količinu masti (ispod 30% dnevno unesenih kalorija). Kontrola količine holesterola takođe je obavezna, kao i njegovo održavanje u normalnim vredostima. Fizička aktivnost direktno pomaže pravilnijem metabolizmu šećera i sagorevanju glukoze u organizmu, i redovna rekreacija znatno smanjuje rizik od pojave dijabetesa. Treba znati da je šećerna bolest genetski uslovljena, tako da svako ko je u prethodne 2-3 generacije imao 2 ili više obolelih od dijabetesa, spada u potencijalno opasnu grupu i trebalo bi redovno da vrši kontrole.

Cimet protiv dijabetesa
Studija rađena na univerzitetu Malmo u Švedskoj pokazala je da jedna kašičica cimeta u desertu snižava nivo šećera u krvi. Stručnjaci smatraju da cimet snižava šećer i masnoće u krvi i pomaže u prevenciji i lečenju dijabetesa tipa 2. Cimet se posebno preporučuje ljudima sa metaboličkim sindromom (stanje pred dijabetes), koje se može kontrolisati, pre svega promenama životnih navika.

Pet obroka dnevno
Svaki dijabetičar treba da ima 5-6 obroka u toku dana (prema datoj dijeti), i to otprilike u isto vreme. Ti obroci obuhvataju 3 glavna obroka (doručak, ručak, večera) i 2-3 sporedna (prepodnevna, popodnevna užina i užina pre spavanja). Prilikom ovako raspoređenih obroka ne dolazi do nagomilavanja šećera u krvi, već njegov nivo lako oscilira. U protivnom, šećer se naglo nagomilava u krvi, što u dužem vremenskom periodu oštećuje krvne sudove, srce i druge važne organe.

DESET NAMIRNICA PROTIV DIJABETESA
Dijabetes je sveprisutna bolest današnjice – često je pratilac gojaznosti, ali i stresnog načina života. Iako postoje brojni lekovi i insulinske injekcije, to ni u kom slučaju nije dovoljno, jer u kontrolu šećera u krvi uvek moraju biti uključene i promene u ishrani. Deset namirnica koje preporučujemo za stabilizaciju šećera u krvi ne savetuju se samo dijabetičarima, nego i zdravima.

Integralne žitarice
Visok unos vlaknastih ili balastnih materija iz integralnih žitarica i magnezijuma mogu se dovesti u vezu sa smanjenim rizikom oboljevanja od dijabetesa tipa 2, ustanovili su stručnjaci Nemačkog instituta za ishranu iz Potsdama.

Šparoge
Šparoge imaju nisku energetsku vrednost – 100 grama jestivog dela daje samo 25 kcal. Njena biološka vrednost je u bogatom sadržaju vitamina i minerala. Odlične su zbog antioksidansa, koji direktno utiče na stabilnost šećera u krvi.

Mahunarke
Suve mahunarke nisu samo odlična hrana za srce, nego i za stabilizaciju šećera. Treba ih namočiti u vodi nekoliko sati pre kuvanja.

Brokoli
Brokoli je superzdrava namirnica. Intenzivna boja ovog povrća najbolji je pokazatelj da sadrži antioksidanse, vitamine i ostale hranljive materije.

Mrkva
Mrkva sadrži karotenoide, antioksidanse koji štite srce i regulišu šećer. Dokazano je da osobe koje imaju veći nivo karotenoida u krvi imaju upola manji rizik da obole od dijabetesa.

iba
Poznate omega-3 masne kiseline, kojih u ribi ima u izobilju, nisu samo hrana za zdravo srce i krvne sudove, nego imaju i pozitivno dejstvo na regulisanje nivoa šećera u krvi.

Orašasti plodovi
Bogati su mineralima i zdravim masnoćama, pa bi ih svakako trebalo uvesti u redovnu ishranu, a ne samo tretirati kao grickalice.

Narandže
Najpopularniji citrus na svetu sadrži ???fitonutritijente (hranljive materije iz biljaka) koji pomažu u borbi protiv dijabetesa. Pored toga, narandža je bogata flavonoidima i karotenoidima.

Soja
Iako pripada mahunarkama, koje smo već nabrojali kao odlično oružje protiv dijabetesa, soju posebno pominjemo, jer je ona osnova makrobiotičke i vegetarijanske ishrane i mnogi je koriste kao zamenu za meso. Odličan je izvor belančevina i sadrži sastojke koji balansiraju šećer u krvi.

Zeleni čaj
Obiluje antioksidansima, a na regulaciju šećera u krvi posebno utiče tanin. Umesto kafe, pokušajte usvojiti naviku konzumiranja zelenog čaja