Grčka salata: Zdrav i ukusan obrok za celu porodicu

02/01/2021 in Ishrana

Sezona praznika vreme je kada jedemo visokokaloričnu hranu, prilično masnu i tešku. Grčka salata je lagana i ukusna, idealan način da predahnete.

Grčka salata: Zdrav i ukusan obrok za celu porodicu

Elena_Danileiko/Getty via Guliver

U periodu između novogodišnje noći i Božića, a u vreme najvećih slava, kalorična, teška, masna hrana je gotovo svakodnevno na jelovniku. Grčka salata pružiće vašem organizmu odmor. Lagana je, a ukusna. Pritom, obezbediće vam sve vitamine neophodne za održavanje imuniteta zimi.

Recept za grčku salatu je jednostavan, a sastojci su vam na dohvat ruke. (Pročitajte i: Vikend predlog: Brzi i zdravi obroci)

 

Sastojci:


400 g pilećeg belog mesa
½ šolje nekuvane kinoe
1 ljubičasti luk
1 krastavac
100 g čeri paradajza
100 g feta sira
100 g crnih maslina
sok pola limuna
maslinovo ulje
so, biber
svež ruzmarin, origano

 

Priprema:


1. U pleh staviti papir za pečenje.Belo meso iseći na tanje filete i poređati na pleh preko papira. Posoliti i pobiberiti po ukusu, preliti sa malo ulja i posuti seckanim ruzmarinom i origanom.
2. Ispeći u rerni, a zatim iseckati na manje kocke.
3. Kinou preliti šoljom tople vode i ostaviti par sati da nabubri.
4. Ljubičasti luk iseći na kolutiće, krastavac na tanke šnite, a čeri paradajz prepoloviti.
5. U činiju staviti oceđenu kinou, dodati seckano povrće, piletinu, masline i kockice feta sira. Sve preliti limunovim sokom i maslinovim uljem, blago promešati i poslužiti.

Pročitajte i: Ukusni i zdravi obroci koji će vam ulepšati dan

Redakcija

Elena_Danileiko/Getty via Guliver

Komentari (0)

Loading