Categories Recepti

Dunavski talasi

dunavski talasi

Sastojci:

  • 700 g trešanja
  • 550 g putera
  • 1 kesica vanil-šećera
  • 275 g šećera
  • 5 jaja
  • 300 g brašna
  • 3 kesice praška za pecivo
  • 6 dl mleka
  • 2 kašike kakaoa
  • 4 kašike ulja
  • 1 pakovanje pudinga od vanile

Za glazuru:

200 g čokolade za kuvanje
20 g putera

Priprema:

1. Mikserom mutiti 300 g putera, vanil-šećer i 225 g šećera dok se ne dobije penasta masa. Dodati jaja, prašak za pecivo, brašno i 5 kašika mleka, pa umesiti testo.
2. Pripremljeno testo podeliti na dva dela, te u jedan deo dodati kakao i dobro izmešati.
3. Pravougaonu tepsiju nauljiti, posuti brašnom, pa sipati svetlo testo i poravnati. Preko njega naneti tamno testo sa kakaom.
4. Trešnje oprati i ravnomerno rasporediti po testu. Pripremljeno testo peći u zagrejanoj rerni 35 minuta na 175 ºC dok ne porumeni.
5. Prah za puding pomešati sa 50 g šećera i 1 dl mleka, a 4 dl mleka staviti u šerpu da se kuva. Umućenu masu sipati u ključalo mleko i kuvati kako bi se zgusnula. Gotov puding ostaviti da se ohladi.
6. Puter penasto umutiti i sjediniti sa ohlađenim pudingom da bi se dobila kremasta masa.
7. Pripremljen krem premazati preko pečenog ohlađenog testa.
8. Čokoladu i puter otopiti na pari i preliti preko fila.

Izvor: Dobra hrana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TAKOĐE ZANIMLJIVO!

ESTETICA magazin

IDEJE ZA UREĐENJE DOMA