Kremasta alkoholna pića od kojih vas neće boleti stomak

Kremasta alkoholna pića postižu onaj baršunasti ukus bez mlečnih proizvoda.

Iznova i iznova, odlučivanje da li ćete naručiti drugog belog Rusa, skakavaca ili kremaste koktele postaje interna igra natezanja. Vaše srce kaže: Pa, da – daj mi to kremasto alkoholno piće, ali stomak kaže: Da li stvarno želite da rizikujete pojavu stomačnih grčeva za sat vremena?

Ali ne mora ovako da bude. Umesto da postignete onu idealnu penušavost sa mlekom, okrenite se orasima. Tačno – možete napraviti zadovoljavajuće koktele od bademovog mleka, koktele od kokosovog mleka i druge mlečne koktele na bazi biljaka koji nude isto kremasti mlečni napitak.

– Orasi, samleveni u mleko i pire, daju koktelima dodatno kremast ukus i kvalitet. Takođe uravnotežuju slatke i kisele note u pićima – kaže Sara Mejd, vlasnica bara  u Los Anđelesu

Barski kuvari eksperimentišu sa pistaćima, indijskim orasima, indijskim bademima, bademima i kikirikijem i smišljaju slasno baršunaste napitke – poput ova tri. Dodajte ova kremasta alkoholna pića u svoj meni ili se poigrajte sa alternativnim mlekom na bazi orašastih plodova u svojim klasičnim alkoholnim pićima. Pročitaj: Najbolje voće za gubljenje težine

Pistaćo Kolada – kokosov krem koktel

Sastojci:

• Pistaćo Pandan kokosova krema
• 1 šolja kokosove kreme
• 1 šolja jednostavnog sirupa (2 dela šećera i 1 deo vode)
• 1/4 šolje pistaćo paste
• 1 kašika ekstrakta pandan

Koktel

• Led
• Taman rum stari 30 gr
• 30 gr  lakog ruma
• 30 gr paštete s kokosovim orahom od pistaća
• Sok od ananasa 45 gr
• 1/2 soka svežeg limete
• Ananas listovi

Priprema:

• Napravite kremu: Izmešajte 1 šolju kokosovog kreme sa 1 šoljicom jednostavnog sirupa (napravljenog od 2 dela šećera i 1 dela vode), 1/4 šolje paste od pistaća i 1 kašikom ekstrakta pandana dok ne postane glatko.
• Napravite koktel: U šejkeru za koktele napunjenom ledom kombinujte 30 gr starog tamnog ruma, 30 gr svetlog ruma, 1 kašiku pandan kokosove kreme od pistaća, 1 sok od ananasa od 15 gr  i ½ svežeg soka od limete. Promešaj jako, promešaj snažno. Pročitaj: Kako da se ne gojite pijući alkohol?
• Napunite čašu za kolače drobljenim ledom i napitak sipajte u čašu. Ukrasite listovima ananasa.

Klima koktel

Sastojci:

• Led
• 45 gr nezaslađenog mleka od indijskog orah
• Mezcal 25 gr
• 25 gr reposado tekile
• Sok od ananasa 25 gr
• 1/2 soka svežeg limete
• 1/2 kašike zaslađenog kondenzovanog mleka
• Cashews

Priprema:

• U šejkeru za koktele napunjenom ledom kombinujte 15 gr nezaslađenog mleka indijskog oraha, 25 gr mezcal, 25 gr reposado tekile, 25gr  svežeg soka od ananasa, 15 gr svežeg soka od limete i 1 / 2 kašike zaslađenog kondenzovanog mleka. Promešaj jako, promešaj snažno.
• Napunite čašu pilsnera izdrobljenim ledom i napitak sipajte u čašu. Ukrasite po želji.
  Ako nema mleka, izostavite zaslađeno kondenzovano mleko. Pročitaj: Dalgona kafa – zašto je teško napraviti je

Chai Me a River koktel sa bademovim mlekom

Sastojci:

• Chai Latte Mik
• Koncentrat čaja
• 2 šolje nezaslađenog bademovog mleka
• 30 gr jednostavnog sirupa (jednaki delovi šećera i vode)

Koktel

• Led
• 30 gr džina
• rakija od jabuke 25 gr
• 90 gr chai latte miksa
• Nekoliko crtica Angosture gorke
• Kriške zelene jabuke

Priprema:

• Napravite miks Chai Latte: Kombinujte 120 gr koncentrata čaja, 2 šolje nezaslađenog bademovog mleka i 30 gr jednostavnog sirupa napravljenog od jednakih delova šećera i vode.
• Napravite koktel: U šejkeru za koktele napunjenom ledom kombinujte 30 gr džina, pire od jabuka 25 gr i mešavinu chai latte od 120 gr (recept ispod). Promešaj jako, promešaj snažno.
• Napunite čašu Collinsa ledom i napitak sipajte u čašu. Ukrasite s nekoliko crtica Angostura grickalica i kriškama zelene jabuke, piše Shape.