Piletina sa mocarelom

Potrebni sastojci (za 4 osobe):

– 600 g pilećeg belog mesa

– 2 kašike maslinovog ulja

– 150 g crnog luka

– 3 čena belog luka

– bosiljak

– 300 g paradajz pelata

– 200 g mocarele

– 300 g barenog krompira

– 300 g barenih ili

– mariniranih špargli

– 15 g putera

– dodatak jelima

– biber

– so

Priprema jela:

Pileće meso začiniti i na delu ulja ga kratko zapeći sa obe strane. Na drugom delu ulja propržiti naseckan crni i beli luk, dodati pelat i začiniti. Pečenu piletinu staviti u tepsiju. Preliti pripremljenim saftom od pelata, a zatim poređati kolutove mocarele. Kratko zapeći u rerni zagrejanoj na 200ºC. Na puteru sotirati krompir i špargle. Servirati piletinu i sotirano povrće na tanjir.

Prijatno !!!