Categories Recepti

Protein boost: Recepti sa avokadom!

Obožavate avokado? A šta da dodate uz njega kako biste povećali unos proteina? Donosimo nove recepte  s ovom supernamirnicom!

Avokado sa jajima

avokado – 2 komada, zreo
jaja – 4 komada, M veličina
so
biber
aleva paprika

Iseći avokado na polovine i skloniti koru.

Posuti začinima. Razbiti po jedno jaje u svaku polovinu.

Peći dok jaje ne bude gotovo oko 15 minuta na 200 stepeni.

Avocado eggs

Getty
  • avokado – 2 kom.
  • maslinovo ulje – 2 kašike
  • jaja – 4 kom.
  • peršun
  • so
  • biber

Pleh prekriti aluminijumskom folijom i od nje napraviti 4 udubljenja, koja će služiti da drže polovine avokada uspravno i ravno.

Avokado prepoloviti i izdubiti dovoljno da u njega može da stane jaje.

Staviti ih u udubljenja od folije, u svaku polovinu razbiti po jedno jaje, posoliti i pobiberiti.

Peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni C, oko 15 minuta.

Služiti toplo posuto sitno seckanim peršunom.

Avokado umak

Getty
  • vokado – 1 veliki, meki
  • luk – 1/2 glavice, ne velike
  • peršun – 1/3 vezice
  • ljuta paprika – 1 zelena, ne mnogo ljuta
  • so
  • biber – sveže mleven, po ukusu
  • maslinovo ulje – oko 30 ml
  • sok od limuna – od 1/2 limuna

Očistite avokado, prepolovite ga, izvadite košticu i izdubite meki deo sa kore.

Stavite ga u blender ili multipraktik i dodajte iseckani luk, peršun, ljutu papriku, bez semenki, isceđen sok od limuna, začine po ukusu.

Dolijte maslinovo ulje i pustite da se umak umuti dok ne postane gladak. Najukusniji je kada ostanu malo krupniji parčići luka i peršuna.

Sa tako napravljenim sosom možete da mažete bruskete, sendviče ili da ga servirate sa čipsom od povrća ili štapićima.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TAKOĐE ZANIMLJIVO!

ESTETICA magazin

IDEJE ZA UREĐENJE DOMA