Categories Recepti

Recept dana: Aromatični potaž od bundeve

Donosimo vam recept za potaž od bundeve koji će vas zagrejati ovih zimskih dana.

Sastojci:

  • 2kg bunedeve
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 stabljike celera
  • 2 šargarepe
  • 2 komada belog luka
  • 1/2 čili papričice
  • 2 grančice svežeg ruzmarina
  • 1 kocka za pileću supu
  • Semenke bundeve
  • Parmezan
  • So i biber

Pripreme:

Na ulju propržite luk, celer, šargarepu, beli luk i ruzmarin, začinite sa solju i biberom, dinstajte 10 minuta na laganoj vati.

Dodajte sečenu bundevu i pileću kocku, pustite da vri, smanjite vatru i ostavite da se kuva 30 minuta.

Kada povrće bude gotovo stavite ga u blender i umutite. Začinite sa solju i biberom.

Na vrh potaža pospite bundevine semenke i izrendajte parmezan i poslužite toplo.

Pročitajte i…Zdrava pita od bundeve

Foto: Pixabay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TAKOĐE ZANIMLJIVO!

ESTETICA magazin

IDEJE ZA UREĐENJE DOMA