Recept dana: Brzi cheesecake

by | maj 3, 2019

Zbog svog specifičnog i osvežavajućeg ukusa i lagane strukture, chessecake je omiljena poslastica, mnogima od nas. Ako ste mislili da je sve već savršeno, imamo iznenađenje za vas – donosimo vam recept za još bržu i jednostavniju pripremu omiljenog kolača.

Sve što vam je potrebno…

Za podlogu:

  • 50g integralnog keksa
  • 25g maslaca

Za krem:

  • 100g grčkog jogurta
  • 50g svežeg krem sira
  • 75g slatke pavlake
  • Kašika šećera u prahu

Za preliv:

  • 250g šumskog voća
  • Kašika šećera
  • Kašika sveže ceđenog limunovog soka

Priprema:

Sameljite keks i izmešajte ga sa maslacem, istopljenim na sobnoj temperaturi. Smesu raspodelite na dnu 3 šire čaše, izravnajte je oblom stranom kašike i ostavite u frižider, dok pripremate ostatak.

Slatku pavlaku izmutite sa šećerom u prahu, dok ne postane čvrsta. Jogurt izmešajte sa krem sirom pa ga dodajte u slatku pavlaku. Nežno mešajte dok se sastojci ne sjedine. Krem dodajte na pripremljenu podlogu od keksa i ponovo sve vrattite u frižider.

Šumsko voće iseckajte na sitno i stavite u manju šerpicu, dodajte šećer i limunov sok, pa kuvajte na laganoj vatri, oko 10 minuta, uz neprestano mešanje. Kada se smesa ohladi rasporedite je na vrh svake čaše, ravnomerno. Vratite čaše u frižider na minimum sat vremena, pre posluživanja.

Pročitajte i…Recept dana: Voćni mus sa čokoladom

Foto: @spiceinthecity

Tagovi:

top