Recept dana: Gibanica od heljdinog brašna

Donosimo vam sjajan recept sa bloga mooshema.com. Sve recepte sa ovog odličnog foto bloga možete pogledati OVDE.

Foto: mooshema.com

Potrebno je:

500 gr kore od heljdinog brašna
1 kg Ella sira (ili nešto manje, ali svakako dve kutije)
200 ml Fit jogurta
100 ml mleka
3 belanca
1 celo jaje
ulje u spreju
so po želji
malo sode birkarbone, s vrha kašike

Priprema:

U pakovanju obično ima 8 kora. Podelite ih na dve gomile (po 4) i svaku koru namažite sirom. Na namazanu stranu stavite novu koru i namažite je. I tako dok ne složite 4 kore, pa puta dva. Svaku od dve namazane grupe kora zavijte kao štrudlu i secite na 3 cm debljine “ružice”. Položite u prethodno uljem nasprejisan pleh.

Kada sve ružice položite na pleh i malo ih pritisnete da se spuste i rašire, u posebnoj posudi umutite jaja, dodajte preostali sir ako ga ima, jogurt, mleko, so i mrvu sode bikarbone. Kada dobro umutite sve sastojke, prelijte njima ružice i stavite da se peku u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.

Foto: mooshema.com

I to je to! Kore će biti takvo lepo novo iskustvo, da niko neće primetiti da ste napravili totalno zdravu varijantu starog i omiljenog jela.

Pročitajte i…Kad Italija sretne Indiju: Recept za fritatu na indijski način od samo 300 kcal

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu

Foto: mooshema.com