Recept dana: Medene rolnice sa cimetom

Miris cimeta upravo je miris praznika i praznične euforije. Danas vam donosimo recept koji će vašu kuću ispuniti predivnim mirisima i prazničnim duhom – medene rolnice sa cimetom!

Sve što vam je potrebno je…

Za testo:

• 700g brašna
• Kašičica soli
• Kašika šećera
• Kvasac
• 1,5 dl mleka
• Maslac

Za fil:

• Cimet
• Smeđi šećer
• Mlaveni orasi
• Malo meda

Za glazuru:

• Jaje
• Šećer u prahu

Priprema:

U posudu dodajte brašno i so, pa ih dobro razmutite. Zatim dodajte kašiku šećera, suvi kvasac i prelijte to sa 1,5 dl toplog mleka. Sačekajte dok kvasac napravi penu, a onda umutite testo adekvatnim mikserom. Postepeno dodajte toplu voddu, tokom mešanja, kako bi se testo bolje zamesilo.

Kada ste zamesili testo, u šaku sipajte malo ulja i premesite testo, zatim ga poklopite krpom, da naraste.

U posudici izmešajte smeđi šećer, cimet, malo meda i orahe.

Kada testo naraste izvadite ga na površinu za mešenje, posutu brašnom i od njega formirajte dve kugle. Razvijte testo da bude debljine oko 2 cm. Premažite sa malo maslaca i dodajte smesu od meda, oraha i cimeta.

Urolajte razvijeno testo i secite rolnice na debljinu 2 prsta. Poređajte ih na pleh postavljen pek papirom i prekrijte krpom i ostavite da još malo odstoje, kako bi narasle.

Rernu zagrejte na 220 stepeni i umutite jaje.

Kada rolnice narastu premažite ih jajetom i pospite sa malo šećera. Ostavite ih da se ispeku, a kada se ohlade, poslužite i uživajte!

Pročitajte i…Recept dana: Praznični čoko keksići

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu