Recept dana: Osvežavajući čokoladni mus
Poznato je da tokom toplih letnjih dana slatkiši teško padaju čak i najvećim sladoksucima, zato smo za vas danas izdvojili recept za lagani i osvežavajući čokoladni mus, koji će vam postati omiljena poslastica tokom toplih letnjih dana. Posebna prednost ovog recepta je što je krajnje jednostavan i što ga možete dopuniti prema svojoj želji. Uz to, ova osvežavajuća poslastica gotova je za svega 15 minuta, pa će vas poštedeti dugotrajnog boravka u kuhinji, što će dodatno povećati vašu ljubav prema ovom ukusnom desertu.
Sve što vam je potrebno je…
- 140g crne čokolade
- 1 čaša slatke pavlake
- 3 belanceta
Priprema:
Istopite čokoladu na pari. Tokom otapanja čokoladu lagano mešajte i dodajte joj četvrtinu slatke pavlake. Napravite sneg od belanaca. U posebnoj posudici umutite slatku pavlaku, kako biste dobili šlag. Polovinu šlaga odmah dodajte u istopljenu čokoladu i pomešajte, kako biste dobili ujednačenu smesu. Čokoladi potpom dodajte i umućena belanca i pomešajte još jednom sve sastojke.
Mus servirajte u čašama i ukrasite ga komadićima omiljenog sezonskog voća. Čaše odložite u frižider na neka 2 do 3 sata, kako biste uživali u osvežavajućoj poslastici.
Foto: @weelicious