ESPRESSO DOLCE

POTREBNO JE: (za 6 osoba)

• 8 žumanaca,
• 8 supenih kašika šecera,
• 1 l slatke pavlake,
• 250 g maskarponea,
• 300 g piškota,
• 4 šoljice espresso kafe,
• 0,5 dl amareta

PRIPREMA:
U jednoj posudi mikserom umutiti žumanca i šecer, a u drugoj pavlaku i maskarpone. Potom te dve smese sjediniti varjačom. U pravougaonu posudu, dubine 6-7 cm, slagati piškote, prethodno natopljene u espresso kafu pomešanu sa amaretom. Smesu od jaja, šecera, pavlake i maskarponea sipati preko piškota, poravnati i posuti čokoladnim prahom. Kolač odložiti u frižider. Kad se ohladi, služiti isečen na kocke. KALORIJE: 957 kcal (jedno parče).

REČ PLUS:
Ovoj beloj lepotici okićenoj čokoladnim prahom i sklonoj “druženju” sa alkoholom, neće odoleti ni vegetarijanci. Neodoljiva je zbog božanstvene arome amareto likera i maskarpone sira.