RECEPT: Salata od celera

POTREBNO JE: (za 4 osobe)
Vreme pripreme:40 min.

• 200 g celera
  200 g kiselih jabuka
  400 g pilećeg filea
  1 limun
  1 dl soja sosa
  100 g majoneza
  2 dl neutralne pavlake
  100 g seckanih oraha
  5 kašika ulja
  mešavina začina

PRIPREMA:

1. Celer oljuštiti, a zatim napola obariti u vodi i iseći na štapiće. Jabuke dobro oprati, očistiti od semenki i zajedno sa ljuskom, takođe, iseckati na štapiće.
2. Piletinu iseći na trake, začiniti po ukusu i preliti soja sosom. Zatim je pržiti na vrelom ulju kako bi porumenela.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti piletinu, celer i kisele jabuke, pa dodati sok od limuna i začiniti po ukusu.
4. Posebno umutiti majonez i neutralnu pavlaku, preliti preko pripremljene salate i polako promešati. Na kraju, salatu odgore posuti seckanim orasima.

REČ PLUS:

Struk celera sadrži 6 kalorija, što ga definitivno čini velikim
„prijateljem“ svih onih koji drže dijetu. Međutim, organizam ne troši
ništa više od toga na žvakanje i varenje. I, znate šta? Nauka još nije
otkrila namirnicu koja ne sadrži ama baš nijednu kaloriju!

Izvor: