Dijeta sto broj 5: Olakšava čišćenje jetre i žučne kese
Dijeta sto broj 5 je plan terapeutske ishrane, koji je uključen u kompleks od 15 opcija ishrane.
Ovaj režim ishrane je razvio sovjetski nutricionista Mihail Pevzner, a naročito olakšava stanje pacijenata sa tegobama žučne kese, jetre i žučnih puteva.
Dijetalna hrana „Stol br. 5“ je propisana za:
- hronični hepatitis bez pogoršanja;
- akutni holecistitis i hepatitis tokom perioda oporavka;
- hronični holecistitis bez pogoršanja, ciroza jetre;
- hronični pankreatitis;
- holelitijaza bez pogoršanja;
- giht, kao i urolitijaza sa kamenjem koji je formiran od soli mokraćne kiseline;
- neke bolesti bilijarnog trakta, jetre i žučne kese.
Dijeta sto broj 5
Dijeta predviđa normalan unos proteina i ugljenih hidrata uz određena ograničenja masti. Iz ishrane se isključuju namirnice koje sadrže purine, holesterol, ekstraktive, oksalnu kiselinu, eterična ulja, kao i namirnice sa mastima koje su oksidisale tokom prženja. Pored toga, postoji ograničenje upotrebe soli.
Dijeta treba da sadrži hranu bogatu lipotropnim supstancama, vlaknima i pektinama. Sva jela se kuvaju, peku bez kore ili se dinstaju. Morate jesti 4-6 puta dnevno u malim porcijama. Poželjno je što više usitnjavati hranu. Na prazan stomak morate piti što više tečnosti.
Kao deo dnevne norme ishrane za dijetu sto broj 5:
- proteini – do 80 g, uključujući 50% – životinjskog porekla
- masti – do 80-90 g, uključujući 30% – biljne
- ugljeni hidrati – do 400 g, energetska vrednost – 2400-2800 kcal
Mora se zapamtiti da dijeta ne može vratiti u normalno funkcionisanje bolesnih organa. On samo eliminiše faktore koji izazivaju pogoršanje, a takođe doprinosi procesima oporavka.
Dijeta je propisana u kombinaciji sa lekovima i medicinskim procedurama. Naravno, pacijenti koji znaju tačnu dijagnozu mogu sami da pređu na ovaj plan ishrane, ali to ih ne oslobađa posete lekaru.
Lepota i zdravljeAnnaKolosyuk/iStock/Getty Images Plus via Getty Images
Najnovije na portalu Marie Claire
Povezani Lepota&Zdravlje članci
Vodena dijeta: Stvarno deluje – a kako se sprovodi
Zašto baš vodena dijeta? Krenimo redom. Oko 80% našeg tela čini voda. U svakoj ćeliji našeg tela svake sekunde se odvijaju hemijski procesi koji b...
Zdrave grickalice za vitku liniju: I još će vas prolepšati
Ako već imate potrubu da nešto pojedete između obroka, neka to onda budu zdrave grickalice za vitku liniju. Kada nemamo vremena za pravi obrok, pos...
Kako jesti sve a ne ugojiti se? Šta savetuju nutricionisti
Kako jesti sve a ne ugojiti se? Svi znamo da treba jesti zdravo i izbalansirano. Opšta preporuka su 3 glavna obroka i jedna ili dve zdrave užine. ...
Gomboce sa kajsijama: Omiljeni deserti sa sezonskim voćem
Recept za gomboce sa kajsijama stiže u pravo vreme! Uskoro počinje sezona ovog voća, pa pripremite ovaj desert i oduševite sve voljene sladokusce! ...
