Vreme je za rotkvice: 10 razloga da ih jedete svaki dan

by | 24 marta, 2016

Rotkvice su pravi vesnici proleća. Bilo začinjene u salati ili sveže kao dodatak na hleb namazan margarinom – rotkvice su prave vitaminske bombe.

Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

Rotkvice su bogate vlaknima, vitmanom C, folnom kiselinom, kalijumom, a sadrže vrlo malo kalorija, zbog čega su odlična namirnica za prolećno čišćenje organizma. Sumporni heterozidi daju rotkvici specifičan miris i ljutinu, a što je rotkvica ljuća, to je zdravija i korisnija za organizam.

Pročitajte i… Saveznici vitke linije: 10 najboljih prolećnih namirnica

Na varenje najbolje utiču kada se jedu sveže i sirove, pa ih jedite kao salatu ili prosto grickajte dok gledate televiziju, i na taj način ubrzajte vaš metabolizam. U nastavku pogledajte 10 dobrih razloga zašto bi trebalo da jedete rotkvice svakodnevno.

Kada kupujete rotkvice, obratite pažnju da budu čvrste i crvene. Ako su čvrste, to je siguran znak da su tek ubrane, a ako su meke, velika je verovatnoća da su šupljikave i gorke. Nakon kupovine, odstranite zeleno lišće jer ukoliko ga ostavite, to može prouzrokovati stvaranje vlage koja uništava hranljive sastojke. Rotkvice čuvajte u frižideru najviše pet do sedam dana.

Šta sve leče rotkvice i zašto bi trebalo da ih uvrstite u svoju svakodnevnu ishranu pogledajte na sledećim stranama… 

Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

1. Borac protiv raka 

Indijski naučnici otkrili su da ova namirnica izaziva apoptozu – odnosno drugim rečima ubija ćelije raka. S obzirom na količinu vlakana i vitamina koje sadrži, ovo povrće je odlična borac u borbi protiv raka. One su naročito delotvorne kao prevencija ili pomoć kod lečenja raka debelog creva. Pored toga, uspešno “napada” i ćelije raka bubrega, želuca i usne duplje.

Pročitajte i… Kilogrami pod kontrolom: Kako da se hranite u kojim godinama?

2. Čiste disajne puteve

Rotkvice pomažu kod hroničnih oboljenja disajnih puteva i deluju kao prirodni inhalator. One, naime, pozitvno deluju na izlučivanje sluzi iz disajnih organa, zbog čega se preporučuju svima koji imaju problema sa začepljenjim nosom, čestim upalama sinusa i infekcijama dijasnih puteva, te boluju od astme ili bronhitisa.

Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

3. Jačaju srce i regulišu šećer u krvi

Vlakna, vitamini i minerali iz rotkvice poboljšaće zdravlje kardiovaskularnog sistema jer snižavaju holesterol, sprečavaju dijabetes, regulišu krvni pritisak i nivo šećera u krvi.

Pročitajte i… 15 razloga da jedete banane baš svaki dan

4. Pospešuju rad probavnog sistema

Jedenjem rotkvica stimulišete rad jetre i žučne kese i čistite krv. Vlakna iz rotkvica podstiču lučenje probavnih sokova i regulišu pražnjenje creva, pa organizam lakše izbacuje toksine, a posebno se preporučuju osobama koje pate od zatvora.

Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

5. Čiste bubrege

Pored svega. rotkvice sprečavaju infekcije urinarnog trakta. Sok od ove namirnice olakšava i najgore tegobe i skraćuje vreme trajanja infekcije. Međutim, zbog svog snažnog delovanja na rad ovih organa, ne preporučuje se osobama sa oboljenjima bubrega, kao ni onima koji pate od čira na dvanaestopalačnom crevu.

Pročitajte i… Protivnici vitkog struka: Namirnice koje uzrokuju nadutost stomaka

6. Štite urinarni trakt od infekcija

Pored toga što čisti bubrege, ovo povrće je vrlo efektno i u sprečavanju infekcija urinarnog trakta. Sok od rotkvica, najbolje ne čist, već sa dodacima i drugog povrća i voća, poput šargarepe i jabuka, može da ublaži simptome, kao i peckanje tokom infekcije urinarnog trakta, te da pomogne da se infekcija brže izleči.

Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

7. Borac protiv žutice

Rotkvica stimuliše proizvodnju žuči, što je veoma važno za zdravlje jetre. Sadrži materije koje regulišu proizvodnju bilirubina, pa je odlična namirnica i u borbi protiv žutice.

Pročitajte i… Zašto je dobra pirinčana voda?

8. Hemoroidi

S obzirom da je ova namirnica bogata vlaknima i vitaminima koji regulišu probavu, zadržava vodu i leči zatvor, ona je odličan borac i protiv hemoroida. Ovo ukusno crveno povrće odlično je za detoksikaciju, a njegovi lekoviti sastojci pomažu bržem zaceljenju hemoroida.

Foto: Guliver/Thinkstock

Foto: Guliver/Thinkstock

9. Lakše mršavljenje

Ovo povrće sadrži visok procenat vode i vlakana, ali veoma malo kalorija, pa je idealno za one koji žele da skinu koji kilogram viška nakupljen tokom zime. One obiluju hranljivim sastojcima zbog čega brzo i lako zadovoljavaju glad, a sadrže i puno vode i na taj način vam pomažu da smršate ili pak održite vitku figuru.

Pročitajte i… Izbegnite jo-jo efekat: Kako se hraniti posle dijete?

10. Nega kože i lepota

Ovo povrće deluje protivupalno, sadrži vitamin C i antioksidante zbog čega je odlično za kožu. Sok rotkvica se može koristiti kao učinkovit tretman za ubode insekata poput pčela, stršljena, osa… Ova lekovita tečnost, naime, smanjuje bol i oticanje nakon uboda insekta, te smiruje pogođeno područje i smiruje otok.

Ova namirnica pomaže i u borbi protiv bubuljica i akni, čak i najupornijih i najproblematičnijih, a u ove svrhe možete piti sok, ali i nanositi masku napravljenu od ove namirnice. Masku možete lako napraviti i sami tako što ćete rotkvice samleti u blenderu, a potom dobijenu smesu pomešati sa malo vode. Masku nanesite na lice nežno trljajući vrhovima prstiju. Umijte se, pokupite višak vode peškirom i sačekajte 5 minuta da se koža u potpunosti osuši.

Takođe, ishrana obogaćena ovom namirnicom dobra je i za zdarvlje vaše kose, koja će ako rotkvice jedete redovno biti zdravija i sjajnija, a sok od ove namirnice delotvoran je lek i protiv peruti.

Tagovi: