Brzo i lako do vitke linije: Namirnice koje ubrzavaju metabolizam

Manje jedete, ali kilogrami se i dalje talože? Ovaj problem nastaje jer vaš organizam štedi energiju, umesto da sagoreva višak masti. Srećom, postoje brojne namirnice koje bude organizam i ubrzavaju metabolizam, i na taj način vam pomažu da se oslobodite viška kilograma. Danas vam predstavljamo neke od njih…

Foto: Guliver/Thinkstock

Pogledajte u nastavku koje vam sve namirnice mogu pomoći u borbi protiv masnih naslaga…

Pročitajte i… Ishranom protiv celulita: Najbolje namirnice i napici za zategnutu kožu

1. Više tečnosti

Kako biste „probudili“ i ubrzali vaš metabolizam, pre svega pijte što više tečnosti. Voda pročišćava organizam i pomaže izbacivanje štetnih toksina, a pospešuje i varenje i mršavljenje. Pritom, trudite se da pijete hladnu vodu jer telo troši više kalorija trudeći se da je zagreje i na taj način oslobađa telo od masnih naslaga. Takođe, često se dogodi da pomešamo glad sa žeđu, pa kad god pomislite na to kako biste nešto pojeli probajte prvo sa čašom vode – možda ste samo žedni.

Koje namirnice ubrzavaju metabolizam zbog čega bi trebalo da ih uvedete u svakodnevnu ishranu i na taj način pospešite proces mršavljenja pogledajte na sledećim stranama… 

Foto: Guliver/Thinkstock

2. Jaja

Doručak je najvažniji obrok u toku dana, jer „budi“ vaš organizam u samom startu. Jaja su čest izbor za prvi dnevni obrok, što je dobro, jer su ona jedan od najboljih izvora proteina. Jaja, naime, sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina koje su telu potrebne kako bi izgradilo mišićno tkivo, a što je veća mišićna masa, to je brži i metabolizam, te i trošite više kalorija, čak i u stanju mirovanja.

Pročitajte i… Želite da smršate? Izbegavajte ove namirnice za doručak!

3. Mlečni proizvodi

Mlečni proizvodi bogati su proteinima koji pomažu da brže osetite sitost i da ubrzate metabolizam. Pored toga, otkriveno je da namirnice bogate kalcijumom usporavaju enzime za proizvodnju masnoća i podstiču razaranje masnih ćelija. Takođe, ove namirnice čiste creva i potpomažu njihovo pražnjenje. Stoga, uvrstite u vašu ishranu mlečne proizvode, i na taj način sprečite apsorpciju masti iz drugih namirnica koje jedete tokom dana. Kada ih kupujete, opredelite se za one sa povećanim procentom proteina i kombinujte ih sa bobičastim voćem i integralnim žitaricama.

Foto: Guliver/Thinkstock

4. Žitarice

Osim što su bogate vlaknima, integralne žitarice sadrže magnezijum i hrom. Ova dva izuzetno važna minerala snižavaju nivo kortizola u krvi (reč je o hormonu stresa koji tera organizam da skladišti masne naslage oko pojasa). Zobene pahuljice pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi. Pored toga se i sporije vare, pa ćete se duže osećati sito, a istovremeno će vam pomoći da smršate.

Pročitajte i… Pet “zdravih” navika zbog kojih se gojite

5. Semenke suncokreta i lana

Semenke suncokreta sadrže mnoštvo prehrambenih vlakana koje podstiču rad probave i ubrzavaju rad metabolizma. Novija istraživanja pokazala su da fitohemikalije lignani koje se nalaze u ovim semenkama pojačavaju sagorevanje masnoća povećavajući izlučivanje enzima jetre koji razgrađuju masne ćelije. Mnoga istraživanja dokazala su da proteini i esencijalne masne kiseline ubrzavaju metabolizam, a ove semenke obiluju njima. One su i bogat izvor minerala i vlakana.

Foto: Guliver/Thinkstock

6. Mahunarke

Ova grupa namirnica sadrži tzv. otporni skrob. On putuje kroz digestivni trakt gotovo netaknut i proizvodi masne kiseline koje podstiču proizvodnju enzima za topljenje masnih naslaga, naročito onih u predelu stomaka. Među najpoželjnije mahunarke spadaju pasulj, boranija i soja.

Pročitajte i… Dijeta doktora Oza: Kilogram manje nedeljno, bez gladovanja!

7. Žuta paprika

Paprike su bogate vitaminom C koji je neophodan telu kako bi se stvarao karnitin, koji pomaže mišićima da koriste masne naslage za energiju, i tako da podstakne metabolizam da brže radi. Žutu papriku najbolje je da jedete sirovu ili punjenu nemasnim svežim sirom.

Foto: Guliver/Thinkstock

8. Nemasno meso

Belo pileće ili ćureće meso bez kože, morska riba i posna junetina, najbolje su vrste mesa za „skidanje“ masnih naslaga sa središnjeg dela tela, jer se mnogo duže vare od ugljenih hidrata i pružaju osećaj sitosti. Proteini iz ovih vrsta mesa, baš kao i oni iz mlečnih proizvoda, izgrađuju mišiće i teraju organizam da troši masti kao gorivo, ubrzavaju metabolizam i doprinose ravnanju stomaka. Posebno se preporučuje da češće jedete losos koji je bogat omega 3 masnim kiselinama koja uravnotežuju nivo obrog holesterola i čuvaju zdravlje srca.

Pročitajte i… 9 dobrih razloga da pijete sok od paradajza svaki dan

9. Sok od paradajza

Od paradajza lako možete napraviti ukusan napitak koji će vam pomoći da ubrzate metabolitam, te i da se oslobodite viška kilograma. Šoljicu soka od paradajza pomešajte sa decilitrom isceđenog limuna, kašičicom izrendanog đumbira i jednom ljutom papričicom. Izmiksajte sve sastojke i u dobijeni napitak na kraju dodajte dve stabljike celera. Napitak čuvajte u frižideru i pijte ga tri puta dnevno, između obroka. 

Foto: Guliver/Thinkstock

10. Bademi

Orašasto voće, naročito bademi, sadrže mnogo alfa-linoleinske kiseline koje pomažu u ubrzavanju metabolizma. Orašasto voće bogato je vlaknima i na taj način će vam pomoći da smanjite ukupni unos kalorija, te i da ih brže sagorite. Šaka badema je savršeni izbor za međuobrok. Ovi orašasti plodovi su prepuni hranjivih supstanci koji sprečavaju taloženje masnoća u telu. Takođe, reč je o odličnom izvoru proteina, koji daje preko potrebnu energiju.

Pročitajte i… 5 namirnica za kasne sate uz koje ćete sigurno smršat

11. Kikiriki 

Pored badema, i kikiriki je pogodan za ubrzavanje metabolizma, jer izaziva jaku termičku reakciju, što znači da organizam tokom njegovog varenja sagoreva i dodatne kalorije. Konzumiranje jedne kašike putera od kikirikija dnevno pojačava nivo energije i pomaže da zadovoljite glad. Isprobajte ovaj ukusni maslac u kombinaciji s jabukom, i tako kreirajte neočekivani, ali delotvorni međuobrok. Ipak, nemojte da preterujete, preporučena doza je šaka orašastog voća dnevno.

Foto: Guliver/Thinkstock

12. Jagode

Jagode su bogate vitaminom C i B6, a jedna šoljica jagoda sadrži svega 49 kalorija. Neke studije su čak pokazale da su jagode odlična namirnica za mršvljenje jer imaju nutritivne sastojke koji ubrzavaju metabolizam, smanjuju apetit i pomažu u kontroli nivoa šećera u krvi.

Pročitajte i… Slobodno uživajte: 15 razloga zašto je čokolada dobra za zdravlje.

13. Tamna čokolada

Jedno istraživanje otkrilo je da svakodnevno konzumairanje otprilike 30 grama tamne čokolade značajno smanjuje nivo hormona stresa kortizola, a stres je povezan sa usporenim metabolizmom. Naučnici smatraju da su za to zaslužni određeni sastojci u čokoladi kao što su kofein i teobromin. Jedno istraživanje je, takođe, pokazalo da konzumiranje nekoliko kockica tamne čokolade dva sata pre obroka uzrokuje uzimanje 20 posto manje kalorija u kasnijem obroku. Birajte čokoladu koja sadrži najmanje 70 posto kakaa – što tamnija to bolje!

Foto: Guliver/Thinkstock

14. Avokado

Ova superhrana održava struk tankim i zdravim. Avokado sadrži mnogo prehrambenih vlakana i proteina zbog čega se nameće kao odličan izbor kada želite da „zavarate“ glad

Pročitajte i… Sedam moćnih začina koji sprečavaju rak

15. Začini koji ubrzavaju metabolizam

Pikantna hrana začinjena biberom, đumbirom, kurkumom ili ljutom papričicom nije samo ukusna, već i ubrzava vaš metabolizam. Ovi začini podižu temperaturu vašeg tela i pomažu mu da brže troši kalorije. Kim je, takođe, odličan začin ako želite da smršate. On sadrži filosterole, biljnu hemikaliju poznatu po sprečavanju zadržavanja holesterola u telu. Naučnici smatraju da je to zbog toga što kim ubrzava metabolizam. Brzi rast nivoa šećera u organizmu je znak da telo brzo čuva zalihe masnoće, a uvođenjem cimeta u ishranu sprečava se njegov nagli porast. Kako bi se sprečilo visoko izlučivanje insulina, jelu treba dodati četvrtinu kašičice cimeta. 

Foto: Guliver/Thinkstock

16. Protein surutke

Najnovija istraživanja pokazuju da ovaj dodatak ishrani podstiče hormone sitosti, uključujući kolecistokinin, koji učestvuju i u sagorevanju masnoće, a koji vašem mozgu šalju signale sitosti. Uz to protein sirutke sadrži i aminokiselinu leucin koja gradi mišiće. Zbog svega toga, kad mršavite protein sirutke, osim razgradnje masnih naslaga, pomaže i da se smanji gubitak dragocene mišićne mase, i na taj način spreči usporavanje matabolizma.

Pročitajte i… Čaj koji skida 8 cm sa struka za samo 7 dana

17. Zeleni čaj

Kofein je glavni stimulator centralnog nervnog sistema, tako da dnevnim unosom kofeina možete da ubrzate metabolizam od 5 do 8 odsto, odnosno od 98 do 174 kalorija na dan. Prema jednoj japanskoj studiji, jedna šoljica čaja može da ubrza metabolizam i do 12 odsto. Zeleni čaj reguliše krvni pritisak tako što smanjuje proizvodnju insulina u organizmu. To sprečava skladištenje masnih naslaga i drži apetit pod kontrolom. Katehini, kojima zeleni čaj obiluje, podstiču jetru da ubrzano sagoreva masti i izbacuje ih iz organizma. Pet šolja zelenog čaja bez dodatka šećera pročistiće vaš organizam i ubrzati metabolizam.

Foto: Guliver/Thinkstock

18. Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je bogato nezasićenim masnim kiselinama, što su takozvane „dobre“ masnoće koje sprečavaju i usporavaju razvoj raznih bolesti – od dobijanja dijabetesa tipa 2 do osteoporoze, depresije i srčanog udara.

Pročitajte i… 7 neobičnih trikova uz koje ćete sigurno smršati

19. Kokosovo ulje

Ne samo da kokosovo ulje snaži organizam i jača imunitet tela, nego su neke studije pokazale i da doprinosi topljenju masnih jastučića na predelu stomaka.