U poslednje vreme, ovaj koktel doživljava pravi preporod na društvenim mrežama i letnjim terasama širom sveta.Evo kako se pravi Hugo koktel, korak po korak.
Popularnost ovog napitka leži u jednostavnosti, laganoj svežini i činjenici da je savršen spoj aromatičnih sastojaka koji momentalno bude asocijacije na opuštene letnje večeri. Za razliku od težih, klasičnih koktela, Hugo pruža osećaj lakoće i elegancije, a idealan je izbor za sve koji vole suptilno slatke i osvežavajuće napitke.
Nastao u južnom Tirolu, ovaj koktel je brzo osvojio srca ljubitelja prosecca i prirodnih aroma. Njegova formula – lagani šampanjac u kombinaciji sa mirisnom zovom i svežom nanom – pravi je recept za uživanje. Minimalan broj sastojaka i jednostavna priprema čine ga savršenim izborom kako za kućne zabave, tako i za opuštena okupljanja na otvorenom.
Ako ovog leta želite piće koje je podjednako trendi koliko i osvežavajuće, Hugo je pravi izbor. Evo kako da ga pripremite kod kuće!
Kako se pravi Hugo koktel- recept
Sastojci (za jednu čašu):
150 ml prosecca
20–30 ml sirupa od cveta zove
100 ml gazirane vode
Nekoliko listova sveže nane
Par kriški limete
Led
Priprema:
U velikoj vinskoj čaši ili čaši za koktele stavite nekoliko kockica leda.
Dodajte nekoliko listova sveže nane i lagano ih pritisnite kašičicom ili muddler-om, kako bi pustili aromu, ali pazite da ih ne izgnječite previše.
Sipajte sirup od zove i prosecco.
Dodajte gaziranu vodu.
Ubacite kriške limete za dodatnu svežinu.
Lagano promešajte i ukrasite dodatnim listićima nane po želji.
Saveti za savršen Hugo
Izbor prosecca: Birajte suvlji prosecco (brut ili extra dry), jer će sirup od zove uneti dovoljno slatkoće.
Sirup od bazge: Dostupan je u većini većih prodavnica ili možete napraviti svoj domaći sirup ako želite intenzivniji ukus.
Nana: Koristite svežu, mladu nanu za najbolji miris i aromu.
Varijacije: Za dodatnu aromu, možete dodati nekoliko borovnica ili zamrznute bobičaste voćke umesto leda.
View this post on Instagram
U eri kada se sve više teži lakšim i prirodnijim opcijama, Hugo koktel idealno odgovara trendu „light living“ filozofije. Ne opterećuje, osvežava i pruža onaj „feel-good“ momenat savršen za duge letnje dane i spontane susrete sa prijateljima. Njegova aromatična jednostavnost čini ga nezaobilaznim pićem svakog modernog letnjeg druženja.
