Gastro

Napravite savršen “doručak na dasci”

by Aleksandra Dudvarski

01.04.2021.
Cheese and fruit charcuterie dessert grazing platter on wooden board overhead. Cheese and fruit charcuterie dessert grazing platter on wooden board overhead.

Iako baš i nismo navikli na ovakav tip doručka i verovatno smo ga poslednji put jeli kod bake na selu, ovo je zapravo sjajan način da probudite kreativnost, eksperimentišete sa sastojcima, a plus – možete da iskoristite ostatke od ručka ili večere.

Sve što vam je potrebno za doručak na dasci jeste planiranje, volja i strategija, kako biste spojili ukusne, a zdrave sastojke i dobili energiju za početak dana.

Kako napraviti doručak na dasci

Ono što je najvažnije od svega jeste što ovaj doručak zahteva minimalne kulinarske veštine, a maksimalnu kreativnost. Uz to, priprema ovog obroka može biti i zabavna jer vam se u pravljenju doručka mogu pridružiti i ostali članovi porodice. (Pročitajte i… Najbolje namirnice za doručak)

1 Izaberite temu

Tema doručka može biti bilo šta: voćni doručak, proteinski doručak ili doručak od sezonskih namirnica. Ideja je mnogo, a sve zavisi od vaše mašte i ukusa.

2 Izaberite sastojke

Koristite sveže i jedinstvene sastojke. Ovo je idealna prilika da vi i osoba/osobe s kojima doručkujete isprobate nešto novo. Nabavite soseve i džemove koje dosad niste probali i spajajte ukuse. Začudićete se koliko se nešto što vam možda na prvi pogled ne deluje tako, zapravo sjajno slaže (dinja i pršuta na primer 🙂 )

3 Zabavite se!

Osim same hrane, bitni su i prateći elementi kao što su posudice, pribor za jelo, salvete, šoljice… Prilikom serviranja potrudite se da se zabavite i poslužite doručak na nesvakidašnji način. Umesto klasičnog pribora za jelo izaberite, na primer, kineske štapiće.

4 Budite kreativni

Potraga za savršenim doručkom na dasci veoma je maštovito putovanje, a koliko će obrok biti raznovrsan i unikatan, zavisi isključivo od vas. Istražite recepte na internetu ili u knjigama recepata i osmislite originalan, zdrav u ukusan doručak.

Izdvojili smo za vas nekoliko zaista zanimljivih ideja…

Fokača kao glavna zvezda doručka:

 

Погледајте ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели ᗩᖇᗩᗷIᑕ ᖴOOᗪ (@lebanese_delicious_dishes)


Gurmanski: šunka, jaja i američke palačinke:

 

Погледајте ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Lily Xu (@princesspinklily)

Izbor na osnovu boje namirnica? I to dolazi u obzir:

 

Погледајте ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Alee (@whitewoodfarmhouse)


I slano, i slatko:

 

Погледајте ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Tαjα (tαh-juh) (@crownedgold)


Voće u fokusu:

 

Погледајте ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Courtney Allison (@frenchcountrycottage)