Majndfulnes način ishrane mnogima od nas zvuči nemoguće, ali njegovi benefiti su stvarni.
Svesno konzumiranje svakog obroka može delovati kao nemoguća misija u današnje vreme. Uglavnom, tokom obroka, radimo još makar jednu stvar. Doručkujemo na poslu za kompjuterom, ručamo s mobilnim telefonom u rukama, proveravajući društvene mreže, mejlove… A večeramo uglavnom uz ekran televizora ili laptopa, gledajući serije ili filmove.
Međutim, na ovaj način ne uživamo u samoj hrani, a pored toga, istraživanja su pokazala da unosimo više kalorija kada nismo fokusirani isključivo na sam obrok. Na svu sreću, ovo možemo promeniti, a kako, otkrivamo vam u nastavku.
Majndfulnes način ishrane – kako ga praktikovati?
1 Neka telo sustigne funkciju mozga
Brzo konzumiranje obroka i ignorisanje signala tela vs. sporo konzumiranje i zaustavljanje kada osećamo sitost.
Usporavanje je jedan od najboljih načina da naš um i telo komuniciraju. Tako će telo zapravo slati signale mozgu kada je stomak sit. Kada usporimo, telo ima šansu da se poveže s mozgom. Stoga, žvaćite svaki zalogaj najmanje 25 puta, odložite escajg nakon svakog zalogaja i osluškujte svoje telo.
2 Signali gladi
Da li odgovarate na emocionalne potrebe ili na stvarne potrebe organizma?
Mnogi od nas jedu kada osećaju tugu, usamljenost, dosadu, nervozu… A šta je s situacijom kada stomak krči, nemamo energije i osećamo vrtoglavicu? Prečesto ove druge signale ignorišemo. A oni su bitniji jer su to signali gladi.
3 Kultivišite majndfulnes kuhinju
Još jedan način da jedete manje svesno jeste da jedete „u hodu“, dok stojite u kuhinji i gledate šta sve imate u frižideru, ladicama, na policama… Kada dođe vreme za obrok, sedite za sto, koristite pribor za jelo i fokusirajte se na obrok. Kuhinju kultivišite na način da bude organizovanija i da vas podstrekuje na zdraviju ishranu. Neka vam pri ruci budu zdravi obroci i grickalice, umesto prerađenih namirnica. U činije stavite voće, orašaste plodove, iseckano povrće poput šargarepe… Ovako ćete za užinu imati zdrav obrok.
Pročitajte i… Majndfulnes za decu – svesnom pažnjom do budnosti
4 Shvatite svoju motivaciju
Potrebno je naći balans između hranljivih namirnica, koje nas u isto vreme zadovoljavaju. Tako, ukoliko na primer volite slatko, izaberite tamnu čokoladu s većim procentom kakaoa. Ili grickajte orašasto voće s medom.
5 Dublja veza s hranom
Retko ko zaista razmišlja o onome što konzumira. Ali svaki obrok nas sve više povezuje s prirodom i s drugim ljudima. Koristite sveže sastojke, kuvajte obroke umesto da naručujete dostavu. Razmišljajte o svakom koraku prilikom pripremanja jela i o svakom sastojku koji koristite.
6 Fokus na tanjiru
Multitasking nam je svima srodan kada je ishrana u pitanju. Tokom obroka, isključite televizor, mobilni telefon i udaljite se od laptopa. Fokusirajte se isključivo na tanjir i namirnice koje su u njemu. Ne žurite!
I najvažnije od svega – uživajte u obrocima!
Pročitajte i… Isprobajte majnduflnes trčanje
