Natašini medenjaci

VARIJANTA 1

Sastojci:

900 g brašna

250 g meda

2,5 dl ulja

250 g šećera

2 kašičice cimeta

pola kašičice samlevenog karanfilića

1 izrendana korica limuna

4 jajeta

1 prašak za pecivo

1 kašika soka od limuna

Priprema:

Svi sastojci se umešaju, pa se testo ostavi da prenoći u frižideru. Sutradan se oblici vade modlama i peku.

VARIJANTA 2

Sastojci:

500 g meda

500 g žutog šećera

300 g putera

1,250 kg mekog brašna

3 kašičice cimeta

kora od jednog limuna

2 jajeta

2 kašičice sode-bikarbone

Priprema:

Sve se umeša i testo se ostavi da odstoji sat-dva u frižideru. Kolači se vade modlama i peku u rerni.

*Razgovor sa Natašom Radić, koja  je podelila sa nama ove recepte, možete pročitati u aktuelnom broju L&Z

Bojana Janjušević, urednica Zdravlja