Da li je pileća supa lek za prehladu?

Kad god dođemo u nepriliku zvanu grip ili prehlada, pored čaja i limuna obavezno nam prepišu i domaću pileću supicu kao sigurnu pomoć! Pitate se da li je supa stvarno lek ili samo stara bakina zabluda? Nema dileme, jeste lek za prehladu i to je naučno dokazano… Evo na šta sve utiče dobra stara supa.

1. Zaustavlja migraciju leukocita do žarišta infekcije, što smanjuje produkciju sekreta i sprečava blokadu disajnih puteva.

2. Piletina je bogata cinkom, koji sprečava vezivanje virusa prehlade za ćelije respiratornog trakta, i tako umanjuje njegovu sposobnost razmnožavanja.

3. Podstiče imunitet, jer stimuliše produkciju prirodne zaštite organizma od virusa – interferona.

4. Para toplog napitka otvara i pročišćava disajne puteve (omekašva sekret).

5. Podiže temperaturu tela, što smanjuje sposobnost razmnožavanja virusa.

Recepti za spremanje hrane od pilećeg mesa:

• Tandori marinirane mileće grudi
• Pileća galija
• Piletina sa senfom i susamom
• Piletina sa kikirikijem
• Pikantna piletina
• Pita od belog mesa
• Ravioli sa piletinom