Sipa sa komoračem

Sastojci :

• 1 kg sipe
• 2 veze blitve
• komorača po potrebi
• 1 veza mladog crnog luka
• 1 kašika brašna
• 1 limun
• so, biber
• 1 šolja maslinovog ulja

Priprema :

1. Sipu oprati, potopiti u hladnu vodu i skuvati. Kada omekša, izvaditi je iz šerpe i iseckati.

2. Iseckati i skuvati komorač i blitvu.

3. U tiganju sjediniti ulje, komorač, blitvu, fino iseckan luk, sipu, so i biber. Kuvati

oko pola sata.

4. U kuvano jelo dodati sok od limuna pomešan sa brašnom, kako bi zgusnuo sos.

Prijatno!

Recept Oca Ilariona Đurice iz Zemuna

Izvor: Pošalji recept