Recept dana: Krem supa od pečuraka

by | april 6, 2019

Ukusna krem supa od svežih pečuraka, sa dodatkom prepečenog hleba, idealan je odabir za toplo predjelo.

Sve što vam je potrebno je…

  • 150g iseckanih shitake pečuraka
  • 100g šampinjona
  • 50g maslaca
  • 2 iseckana crvena luka
  • 15g brašna
  • 200 ml u vodi razmućene kocke za supu
  • 250ml pavlake za kuvanje
  • Prstohvat soli i bibera

Priprema:

Rastopite maslac u velikoj šerpi, na srednjoj temperaturi. Dinstajte luk i pečurke 10-ak minuta, dok ne omekšaju. Lagano dodajte brašno i mešajte sve dok ne dobijete glatku masu. Postepeno dodajte i razmućenu kocuku za supu, u 2dl vode i povremeno promešajte.

Kada se supa zgusne, dodajte pavlaku za kuvanje, pa potom začinite solju i biberom.

Servirajte toplu supu, sa dodatkom mrvica, prepečenog hleba.

Pročitajte i…Recept dana: Krem supa od praziluka i krompira

Zapratite nas na društvenim mrežama Facebook, Instagram, Youtube i pridružite nam se na Viber public chatu

Foto: GettyImages

Tagovi:

top