Food blogerka BigMamma preporučuje fenomenalnu Hvarsku pašticadu
Svetu (internetu) poznatija kao BigMamma, Maja Mačković je kćerka prvog hrvatskog kulinarskog sudije i World Master chefa Ivana Buzolića.
Iako ju je život odveo u fotografiju i umetnost, kulinarski geni su prevagnuli pa je pod očevim mentorstvom započela svoju gastro priču. Prateći ga kroz sve restorane i objekte gde je brusio zanat, Maja je uz oca prošla celo ugostitljesko iskustvo: od asistenta, konobara, manadžera, head managera, do pozicije kuvara i šefa kuhinje gde se nalazi i danas.
Maja Mačković ili BigMamma otkrila nam je recept za Hvarsku pašticada, a kako se ona pravi potražite OVDE