Lagani brzi kolač od samo tri sastojka

Recept za japanski čiz kejk sufle već neko vreme je pravi hit među onima koji vole lagane, ukusne kolače koji se jednostavno i brzo prave.

Foto: PrintScreen

Za ovaj ukusni niskokalorični kolač potrebno je samo tri sastojka.

Sastojci za 6 porcija (230 kalorija po porciji):
– 3 jajeta
– 120 g bele, mlečne ili crne čokolade
– 120 g mekanog krem sira
– okrugla modla za kolače od 15 cm
– pleh i mikser

Priprema:
1. Zagrejte rernu na 170 stepeni Celzijusa.
2. Razbijte jaja i odvojite žumanca od belanaca.
3. Čokoladu otopite na pari iznad šerpe s ključalom vodom. Dodajte krem sir i dobro promešajte. Sklonite smesu s pare i umešajte tri žumanceta.
4. Tri belanca umutite u čvrst sneg. Trećinu šnea dodajte u smesu od krem sira i pažljivo umešajte špatulom. Ponovite postupak dok ne umešate sav materijal.
5. Namažite uljem ili puterom papir za pečenje i obložite modlu za kolače, a potom u nju sipajte smesu.
6. Stavite modlu na tepsiju u koju ste prethodno sipali vrelu vodu. Pecite na 170 stepeni 15 minuta, a zatim još 15 na 160 stepeni. Potom ugasite rernu, ali kolač ostavite u njoj još 15 minuta.
7. Ostavite kolač da se ohladi a zatim isecite na kriške. Po želji, kolač možete posuti šećerom u prahu.