Lisnato testo sa sirom i šunkom
Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 300 g trapista
- 2 glavice crvenog luka
- 250 g praške šunke
- 2 dl jogurta
- 3 jajeta
- 1 kašika gustina
- 1 ljuta paprika
- 300 g šampinjona
- 50 g paradajz pirea
- 1 kašika ulja
- začin C
- origano
Priprema:
1. Trapist izrendati na krupno rende, luk i ljutu papriku iseći na kolutove, prašku šunku na rezance, a šampinjone na listove.
2. Lisnato testo razvući oklagijom na debljinu od 5 mm te ga prebaciti u podmazan pleh i viljuškom izbosti na više mesta.
3. Testo premazati pireom od paradajza i po njemu ravnomerno rasporediti prašku šunku.
4. Posebno sjediniti jogurt, jaja, gustin i sir, pa naneti preko praške šunke, a odgore posuti šampinjonima, kolutovima luka i ljutom papričicom.
5. Pripremljenu pitu peći u zagrejanoj rerni 35 minuta na 225 °C.
Izvor: Dobra hrana