Predlog za ručak: Piletina sa mlincima

Foto: Dobra Hrana

Sastojci:
– 600 g pilećeg belog mesa
– 2 dl pileće supe
– 300 g milerama
– 2 dl neutralne pavlake
– 200 g gotovih mlinaca
– 150 g kačkavalja
– 0,5 dl ulja
– mešavina začina, kari

Priprema:
1. Pileće belo meso iseći na šnicle i istanjiti tučkom.
2. Šnicle začiniti po ukusu i propržiti na vrelom ulju.
3. Posebno sjediniti pileću supu, mileram, neutralnu pavlaku, kari i začine po ukusu.
4. Vatrostalnu posudu nauljiti i po dnu rasporediti pržene šnicle.
5. Preliti ih polovinom smese od pavlake i prekriti mlincima. Zatim sipati preostali preliv i posuti rendanim kačkavaljem.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni, a suvišna tečnost ne uvri.